2.位次
英國式的座位順序為，主人坐在桌子兩端，原則上是男女交叉坐；法國式的座位順序為，主人相對坐在桌子中央。以女主人的座位為準，主賓應當坐在女主人的右上方，主賓夫人坐在男主人的右上方。
3.女士優先
如果是在一般的商務宴請時，比如工作餐時，座位遵循女士優先的原則。如果是男女二人進餐，男士應請女士坐在自己的右邊，還要注意不可讓她坐在人來人往的過道邊。若隻有一個靠牆的位置，應請女士就座，男士坐在她的對麵。如果是一對夫妻就餐，夫人應坐在靠牆的位置上，先生則坐在夫人的對麵。如果兩位男士陪同一位女士進餐，女士應坐在兩位男士的中間。如果兩位同性進餐，那麼靠牆的位置應讓給其中的年長者。男士應當主動為女士移動椅子讓女士先坐。
商務宴請時，事先了解到座次安排的這些細節，就不至於出現錯位的尷尬局麵了。
宴會的尾聲：站好最後一班崗
俗話說，“編筐編簍，重在收口”。商務宴會時，有很多人認為，既然宴會已經結束，那麼，就可以完全放鬆下來，不必再顧慮什麼了，其實不然。商務宴會結束時，我們更應該做好細節性的工作，站好最後這一班崗。如果一時疏忽，就會使得自己之前費盡心思在賓客心裏保持的好形象瞬間崩潰，也讓求人之事變得一波三折。
那麼，宴會結束時應該注意哪些細節呢？
1．宴會結束的時間
一般說來，當宴會主人把餐巾放在桌子上或者從餐桌旁站起身來，即表明宴會結束。隻有看到這種信號以後，賓客才可以把自己的餐巾放下，站起身來。
正餐之後的酒會的告辭時間按常識而定，如果酒會不是在周末舉行，那就意味著告辭時間應在晚間十一時至午夜之間。若是周末，則可更晚一些。除非客人是主人的親密朋友，一般都不應在酒會的最後階段還心安理得地坐在那裏。
2．宴席的先後順序
當宴會結束、離開餐桌時，不應把坐椅拉開就走，而應把椅子再挪回原處。男士應該幫助身邊的女士移開坐椅，然後再把坐椅放回餐桌邊。要注意，有些餐廳比較擁擠，貿然起身，或使手提包、衣服等掉落滿地，或是碰到人，打翻茶水、菜肴，失禮又尷尬！離席時讓身份高者、年長者和女士先走，貴賓一般是第一個告辭的人。
3．熱情話別
當賓客離去時，宴會主人應像迎接賓客一樣地站在門口與他們一一握別。當賓客成群離去時，也應送至門口，揮手互道晚安，並應致意說：“非常感謝各位的光臨，謝謝你們把宴會的氣氛維持得這樣好。”不要以時間過早挽留客人，如果是星期天晚上，你尤其不宜說：“現在還早得很嘛，你絕不能這麼早走，太不給我麵子了！”要知道多數人次晨都要起個大早的。對於遲遲還不離去的客人，他們明顯熱愛這氣氛，這時你可以以停止斟酒或停止供糖果、瓜子等，暗示客人該是離去的時候了。
此外，有的主人為每位出席者備有一份紀念品。宴會結束時，主人應招呼賓客帶上。除主人特別示意作為紀念品的東西外，各種招待品，包括糖果、水果、香煙等都不能拿走。
總之，宴會結束時與開始時一樣重要，你絲毫不能大意，必須注意到每個細節，力求盡善盡美。