程祿大喜，這老太太對曹司空和自家老爺都不曾如此和顏悅色，看來自己這半日的口舌總算沒有白費。他連連擺手道：“老夫人言重了。伺候老夫人，本就是我們這些下人的分內之事隻要老夫人喜歡，我可以叫知味齋每天都給你送些糕點來。”
徐母搖頭道：“那卻不必，不過老身有一事還要勞煩管家。”
程祿忙道：“老夫人盡管吩咐。”
徐母道：“當年我兒元直在家時，最愛吃的便是老身親手做的糕點。今日老身見那知味齋的糕點工藝甚是別致精巧，有心登門求教學點手藝。等日後與我兒相見，也好再親手做給他吃。不知管家可否代為安排一下。”
“這個……”程祿心中犯難，程昱曾暗中吩咐，大家對這老夫人要畢恭畢敬、百依百順，隻是不能放她出門。這個要求他又如何敢答應？總算他腦筋轉得極快，少一愣神便陪笑道，“老夫人何等身份，怎能紆尊降貴去向那些商賈之流請教。若老夫人當真想學些糕點手藝，我這就去將知味齋最好的糕點師傅叫來便是。”
徐母心中略感失望，臉上卻未帶出，淡淡地道：“如此也好，隻是管家請人時要說明是老身誠心想請，如人家為難，卻也不可強求。”
程祿答道：“老夫人放心，程祿定當不辱使命！”說罷，他風風火火地出門，一溜煙又返回知味齋。於恒見他去而複返，心中不由暗讚自家公子神機妙算，麵上卻現出驚疑之色，問道：“程管家因何這麼快便再來敝店，莫不是那‘蓮子糕’不合那位老夫人的口味？”
程祿擺手道：“不是不是，於掌櫃。我此來卻是有一件事要你幫忙。”
於恒釋去臉上的驚疑之色，笑道：“大管家有事盡管吩咐，隻要鄙人力所能及，自當效勞。”
程祿道：“我前來請問於掌櫃，那位製作‘蓮子糕’的師傅是何人？可否請出來一見？”
於恒道：“那有什麼難得。大總管少待。”說罷轉身進入後院，不多時，領著換了一身整潔布衣短褂、上下收拾得幹淨清爽的寇封返回來。
指著寇封，於恒對程祿介紹道：“大管家，你要找的人便是他了。”
程祿見於恒帶出來的竟是一個十六七歲的少年，不由大為驚訝：“於掌櫃，這少年人便是你知味齋的糕點師傅？”
於恒微微一笑，湊到他跟前低聲道：“不瞞大管家，我知味齋的糕點製作有不少獨家之秘，自然要用可信之人。此人論起來還是我的表弟，自小便在我家中學習糕點製作。而他在這方麵頗有天分，去年竟給他獨立研製出包括‘蓮子糕’在內的幾味新式糕點。”
程祿一挑大指讚道：“小心駛得萬年船，於掌櫃好謹慎。不知這位小師傅如何稱呼？”
於恒道：“鄉下孩子有什麼正經名字，他姓寇，在家中排行最小，大家都喚他作小郎。小郎，來見過奮武將軍府上的程大管家。”
寇封恰到好處的現出一絲鄉下少年的緊張，略帶著一點畏縮上前見禮道：“小郎見過大管家。”
程祿擺手道：“小郎師傅免禮，看你年輕有為，將來會必定成為這知味齋的頂梁柱。”