正文 張家界旅遊商品產業集群發展保障研究(2 / 3)

(二)資源因素

張家界市旅遊商品主要有食品類,如酒類、茶葉、葛根粉、蕨根粉、紅薯粉絲、辣椒、臘肉製品、岩耳、山野菜等;保健品有茅岩莓茶、杜仲茶等;工藝品有砂石畫、木雕、根雕、竹製品、土家刺繡、飾品等;服飾類有土家織錦、民族服飾、旅遊鞋等;紀念品有以張家界山水為題材的字畫、畫冊等出版物。以上旅遊商品原材料均來自於武陵山區動植物資源及民族人文資源。珠寶、玉石、水晶、龜紋石、菊花石、竹製品、民族服裝、旅遊帽大部分來自湘西州、貴州、雲南等地。張家界市旅遊商品與周邊旅遊地區也存在低質雷同現象,缺乏獨特性、差異性、品牌性,除珠寶、玉石外,急需對根植於武陵山區動植物資源和民族文化資源的旅遊商品深度研究、挖掘和基地化開發利用。

(三)消費市場因素

本地旅遊消費市場潛力大,但地方產品知名度不夠,市場占有率不高;購物場所分散,市場秩序不佳,影響遊客購物信心;綜合購物平台缺失,不利於市場秩序監管;低價惡性競爭製約旅遊商品生產銷售品牌化、高端化進程,影響區域旅遊商品市場開拓。

(四)人文社會因素

張家界市和湘西其他地方一樣,自給自足的山區傳統小農經濟占主導,文化教育事業相對落後,市場意識和商業文化傳統缺失,民營經濟發展不足,本土企業起點低、基礎差。因人才、資術、技術缺乏,生產管理、產品創新、市場開拓水平低,因小農意識和封閉觀念,普遍存在不善於和高校、外資聯合,不善於引資引智,導致產品研發不夠,企業生產工藝裝備差,技術含量低,過於注重眼前利益、短期行為,企業難以發展壯大。從政府政策引導來看,政府的集中關注點和有限資源配置仍在旅遊產品促銷方麵,對張家界市工業發展及走向的認識存在分歧,對旅遊商品產業集群發展缺乏應有的重視和清晰發展方向,旅遊商品產業集群發展平台不完善,政府對旅遊商品產業集群引導和培育不夠,導致發展規劃目標難落實。張家界市各區縣至今還沒有建立一家專業化的旅遊商品產業和物流園區。永定區2008年就規劃了旅遊商品產業園,但由於用地問題等原因,一直沒有實質性啟動,旅遊商品產業在某種程度上還處於市場自發狀態。

三、張家界旅遊商品產業集群跨越發展機理

區域旅遊商品產業集群發育必需具備的基本要素條件是:豐富的自然資源;充足的資本資源;符合生產要求的勞動力資源;基本的技術和管理支撐;良好的地方基礎設施。核心要素條件是:數量眾多的中小企業群體;較長的產業鏈;合理化的專業分工與合作;配套的市場體係;規範的市場競爭環境。高端要素條件是:合理的製度創新;積極的文化創新;持續的工藝流程和產品創新;區域統一的旅遊商品品牌打造和營銷。從張家界市及周邊的旅遊商品產業集群發展狀況來看,基本要素條件具備,核心要素條件需要培育和完善,高端要素條件缺失。國際上產業集群有兩大類:一是走高端道路和基於創新的集群。其現象特征是創新、高質量、功能的靈活性和良好的工作環境,在良好的法規製度下企業間自覺地發展合作關係。二是走低端道路和基於低成本的集群,其參與競爭的基礎是低成本;在很多情況下,企業之間的合作隻是偶然的,甚至不存在,企業之間信任程度低,往往惡性競爭。創新型產業集群按照不同標準還可進一步進行分類,如按照產業類型可分為傳統產業創新型產業集群、高新技術產業創新型產業集群。按照創新類型可分為產品或技術主導創新型產業集群和商業模式主導創新型產業集群。張家界旅遊商品產業集群要實現跨越式發展,必須改變走低端道路和基於低成本的集群發展道路,轉向走高端道路和基於創新的集群發展道路,通過包括產品創新、技術創新等,還包括商業模式創新、渠道創新、品牌營銷等,占領旅遊商品生產和市場營銷中附加價值增加的高端環節。在張家界市,傳統可規模化生產的集群創新產業主要包括旅遊食品業和旅遊用品業。旅遊食品有蔬菜類加工、肉類加工、果品加工、特色食品、茶葉、飲水係列(礦泉水、純淨水);旅遊用品有環保酒店用品、旅行用品。高附加值集群創新產業包括文化創意產業、生物醫藥保健產業。文化創意產品主要有傳媒演藝衍生品、創意型書畫藝術品、民族紡繡(包括土家挑花、刺繡、織錦)、地方民族特色首飾、化石工藝品、紀念品;生物醫藥保健品主要有保健茶、保健酒、生物提取深加工產品(大鯢係列產品)。堅持傳統可規模化生產的集群產業創新和高附加值集群產業創新兩條腿走路的方針。促進旅遊商品生產工藝升級、產品升級、功能升級,實現從生產環節向創意設計、品牌營銷等利潤豐厚的環節跨越。要確立整合張家界市周邊旅遊商品生產企業的集群發展目標,延伸產業鏈,深化專業分工與合作,要利用張家界市本地龐大遊客市場優勢,利用本土旅遊商品生產集群發展平台,充分挖掘武陵山區的自然資源、民族文化資源,通過產品設計、品牌創立和營銷;在張家界市各區縣發展旅遊商品生產營銷塊狀錯位,協作發展;通過製定生產、技術、質量等方麵的嚴格標準,利用周邊地區的自然資源優勢、民族文化優勢、勞動力優勢,將加工、組裝、製造等低端價值環節外包給周邊地區,實現武陵山區旅遊商品產業合作發展共贏。