“中國式敬酒”隱藏社交密碼
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高音歌王帕瓦羅蒂，有一個很有意思的癖好：每次演出前，必定要去後台找釘子，如找到一枚生鏽的彎釘子，他就大喜過望，演出也會很出彩，如一枚釘子都找不到，他會很鬱悶，甚至拒絕演出。
麵對外部世界，特別是人際關係時，很多人會特別緊張，緊張到不能正常做事乃至不能好好說話。怎麼對付這種緊張？一個很容易奏效的辦法是，給你與外界間添加一個你可以掌控的第三者。
這個第三者，可以是人，可以是物，也可以是事件。對於帕瓦羅蒂來說，釘子就是他可以控製的第三者。
見過幾個企業家，在最初做生意時，他們若單獨去談生意，談不成，因為太緊張。如果讓配偶單獨去談，更不成，因為配偶做事能力太差。但如果兩個人一起去，哪怕配偶一句有用的話都說不出，他們就可以把生意談下來。這個看似無能的配偶，就起了可控第三者的作用。
物也可以發揮很有意思的作用。大學時，認識一好友，她的人際關係在筆者看來簡直是如魚得水，無論走哪兒都特別受歡迎。後來她告訴筆者，其實在人際關係中她很容易臉紅，那是很高程度的緊張，後來她想了很多辦法，一個小訣竅是總有一兜瓜子，見人就發瓜子。於是，瓜子就成了她的可控第三者，以及與別人建立關係的一個媒介物。
見過一大牛，很厲害的女人，生意做得特別好。她的兜裏，總放著各種各樣的糖果，見人就說，來，姐給你塊糖吃。借此，她和客戶的商業關係，就變成了吃糖還是不吃糖的小孩子過家家的遊戲，輕鬆了很多。
談大家都知道的事情，也是一個常見的可控第三者。對此，明星們的八卦與流行的影視等，發揮了巨大作用。老有書齋裏的學者酸溜溜地說，明星們有什麼用？崇拜他們太俗了，為什麼公眾就不崇拜科學家或嚴肅學者？拜托！你真不如娛樂明星們有用，他們是整個社會的可控第三者，是整個社會搭建人際關係時最有用的橋梁。
戀愛前期，兩個人都容易緊張，所以一起吃飯、看電影或做些有趣的事，就變得很重要。這時最好使用事情做可控第三者，若使用人，就變味了。這的確也是一個矛盾，若什麼都不依仗什麼都不借助，直接去和另外一個人打交道，這是最成熟也最容易碰撞出火花的局麵。但是，這種局麵張力太大，所以要尋求可控第三者的幫助，而過度使用可控第三者，總意味著不成熟。
可控第三者，是筆者自己的說法，專業說法叫過渡性客體，是一個人走出自己孤獨的想象世界，而進入現實世界前的一個過渡狀態，他通過控製一個過渡性客體而初步形成對外界的掌控感。
帕瓦羅蒂的釘子，有當地的迷信色彩：金屬象征著好運氣；彎頭可避邪；釘子可以釘住魔鬼。釘子可以安慰帕瓦羅蒂這樣的成年人。
中國式發煙、中國式敬酒、中國式火鍋、中國式聚餐等，都可以說是我們構建人際關係時的可控第三者。並且，它們都有這種感覺：不分你我不分彼此，最好你都吃了我的唾液，這樣咱們就是真正親近了。
中國式敬酒，在北方可以變得很嚴重。譬如，筆者老家大家都認為，如果沒有把客人灌醉，就是待客不周。相應的，如果碰上一個脾氣大的人——也即心理學說的偏執狂，如果你拒絕他的敬酒，他會翻臉，嚴重點，甚至會打架，乃至出人命。這種場合下，你可以先理解到，對方非要給你敬酒，其實是他想和你構建關係，而他特別強硬，其實是他內心很脆弱。那麼，你可以拒絕他的酒，但同時又表現得和他非常熱乎，讓他知道你多麼在乎他，就可以不讓他受傷了。摘自《中國新聞周刊》