正文 第25章 西貢——淒美迷人的小巴黎(2 / 3)

我參觀的第一個地方是“戰爭博物館”——凡是跟導遊的遊客一定第一個參觀這裏,似乎這已成了定式。館裏滿是各種各樣在越戰中繳獲的美國武器,坦克、燃燒彈、直升機和其它化學武器。戰爭總是很殘酷,但展覽的布置有些片麵地把美國刻畫成個大惡人,把越南說成是純粹的受害者。戰爭的原因和結果都沒有辦法被那麼清楚地分割成黑白兩個部分。

與博物館裏所傳遞的消極信息形成鮮明對比的是,今天越南人對世界人民的真誠,無論是美國、中國、歐洲還是中東的遊客都會感受到這裏友善的氣氛。真無法想象這就是那個曾經經曆過那麼血淋淋的戰爭,與世界上最強大的西方勢力進行過麵對麵對峙的國家。我同年輕的導遊聊天時問起這個問題,他很簡單地用英文回答了我的問題:“Whatispastispast.”他接著說這就是今天越南人的態度,戰爭對所有人都造成了創傷,現在該是重新開始,做朋友的時候了。

古芝地道也是每個來西貢的遊客不可錯過的地方。我們參觀的是西貢邊一個小村子裏的地道,入口那麼小,勉強可以裝入一大袋土豆,對身材高大點的人來說就太困難了。據說當年這個地道裏可藏過整個村子的人呢,讓我聯想起中國當年的地道戰。

最好的觀光和享受是在傍晚的西貢河上之遊。一出城,所有曾經琳琅滿目的景色全都被寧靜的田園氣息取代。白天,則要數在西貢的海濱度假村休養。這裏曾是美國軍隊的基地,現在由歐美的一些發展商開發為相當有潛力的度假村。沿著海岸線,到處是迷人的熱帶海濱風光,不過我們還是可以不時在這裏或是那裏找到彈坑或是其它使人聯想起戰爭的景象。

法式的烙印

整座城市正在重生是不可否認的事實,隻有被林陰遮蓋的寬闊街道和路邊典型的殖民建築還留下戰前法國統治時期的痕跡。直到今天西貢還有許多法國味道,當年從巴黎來的統治者不僅帶來了法國式的建築,也把文化、語言和生活方式灌輸進了西貢的深處。所以即使在戰爭最慘烈的時候,西貢人還是對法國抱著那種又愛又恨的情結。

西貢不是一個國際化大都市,可它絕對是一個國際化的城市。在這裏,你可以看到不同膚色、不同語言的人們;在這裏,服務行業的人都會簡單地講至少兩三種語言:法語、英語、漢語和越南語;在這裏,你可以看到漂亮時尚的越南女孩,也可以看到染著頭發,穿著前衛的越南男孩。櫥窗裏掛著世界頂尖品牌的服飾,酒吧的熱鬧從零點開始,你會不知道是在東京還是在北京還是在香港。在這裏,隻要你有錢,你一樣可以享受到別的大都市所擁有的奢華生活。西貢的夜生活相當簡單也非常有趣。當地最流行的活動就是跳交際舞。傍晚走在路上,就常常見到一對對的年輕人騎著摩托車,身穿典型歐洲舞會服裝,一直開到市區中心的一家夜總會門前。我好奇地跟著一對男女走進一家夜總會,這裏等著我的是又一個不期而遇的驚喜。和著曾在十六世紀流行於歐美的優雅音樂,人們成雙成對地在舞池裏搖擺,一點都不比歐洲舞者遜色。這裏的人對跳舞著實是太認真投入了。

另一項娛樂活動就是在卡拉OK廳唱歌。要是你從一處燈光明滅的地方走過,聽到裏麵傳出像音樂家一樣的歌聲,後邊還有許許多多的伴唱聲,毫無疑問,那一定是一家卡拉OK了。越南人心中卡拉OK的位置正如歐洲人心中的DISCO。當地的越南民歌也很流行,和國內一樣,歐美的懷舊歌一樣受歡迎。像TheBeatles,FrankieLane,TonyBennett,和FrankSinatra一直都排在西貢當地流行排行榜中前幾名的名單中。

西貢人的摩托車

計程車從機場一路開往市中心,早些時候西貢的計程車大概都是雷諾,現在都換成豐田或尼桑了。溫暖濕潤的空氣中彌漫著杏花和別的花的香氣,出人意料的是芬芳的空氣中還摻雜著摩托車排放出的廢氣的氣味。摩托車這類交通工具在越南越來越普遍了,它們放肆地在街巷中竄來竄去,聽起來像一大群吵鬧的蜜蜂。不可思議的是在西貢,居然約有1百萬輛摩托車,這些車日夜不停地在這個城市各個角落奔忙。我想在這裏出售和修理本田摩托車的人一定都是當地的富人了,事實果不出我所料。

越南人喜歡在黃昏時分出來散步,所以每天五六點鍾的時候,本來白天就車水馬龍的街道就更加擁擠。還沒習慣這種氣氛的我以為有什麼重大事件發生了呢,人行道上和小巷子裏滿滿的都是人。當人們紛紛走出家門在傍晚涼爽的空氣裏納涼、聊天或用餐時,要過十字路口就要有點勇氣和機智才行了,不然,看著那些摩托車、自行車和腳踏三輪車,不習慣的話一定望而卻步。

西貢人生活富庶,摩托車是最主要的代步工具,平均每家有2部摩托車,每部售價至少2000美金。相反公共交通則並不發達,這可能和城市街道比較擁擠有關吧。在城市廣場和公園裏,我常常看到許多年輕人騎著自行車和摩托車在那裏一圈一圈地慢慢兜圈子。我看得出他們並沒有任何特定的目的地,“觀賞和被觀賞”是這場街頭遊戲的主題。竟然想起那首詩的意境:“別人裝飾了你的窗子,你裝飾了別人的夢。”而這樣的遊戲在當地人心中,正像世界任何一個優雅城市——巴黎、倫敦、紐約、香港——的晚會一樣,悠閑又令人賞心悅目。不同的是在那些以優雅著稱的城市裏,這樣的娛樂隻屬於上層社會的人們,而在這裏,這樣的娛樂是每個人都可以享受的。從16歲到60歲,任何人都可以加入,當然還是以年輕人居多。

他們就這麼一圈一圈地慢慢在廣場上繞,直到看到某個熟人或是希望停下來攀談的人,他們就下車來,推著車來到附近的公園或是露天咖啡館,坐在花樹下喝點東西聊聊天。夕陽下,花樹的芬芳慢慢散播。芭蕉樹和菩提樹在當地也很多,它們遮蔽白天的烈日,夜風習習,也是人們休息的好地方。黃昏也有不少人家在公園裏野餐,用清涼的空氣佐餐真是不錯的主意。

西貢資訊補給站

西貢是個令人留戀的地方,在這裏你可以隱隱約約看到歐洲夢想破碎的痕跡,又可以聽到一個漸漸長大的美麗故事。乘坐著鐵皮火車一路沿著窄軌鐵路走到西貢,你會發現自己忽然身陷在過去和現實的交錯之間。身邊的每個場景都在提醒你,這裏是西貢而不是任何別的地方——尖頂的鬥笠、牛肉米粉、轟鳴的摩托車和入時的時裝店……

吃在西貢,飲食可有多種風格,從印度餐到墨西哥食品,這裏的法式餐可與巴黎的大餐館相媲美,而且價格相當便宜。越南的飲食很清淡,絕少油、鹽、糖等物,因為沒有工業汙染,越南出產世界上最好的大米,越南的春卷、肉粽也是不可不嚐的佳品。注意越南當地人很喜歡把蔬菜洗淨了生吃,甚至許多主菜的配料也是生的蔬菜,蘸了檸檬汁、醋和其它調料來吃。

別處風情

吹吹西貢熱帶風

提到越南,國內遊客最熟悉的莫過於河內與下龍灣,不過要想完整地感受越南魅力,西貢、沙壩是不得不去的地方,濃鬱的法式風情與純純的越南鄉土氣息完美地共同生活在一起,你隻有讀懂了這些,才會感受到什麼是真正的越南。