8．萵筍
浸種期：浸種時間戰3~4小時，適宜溫度20~22攝氏度。
發芽期：較耐寒，在4攝氏度的低溫下種子即能發芽，15~20攝氏度時發芽迅速，30攝氏度以上時發芽受阻礙。
幼苗期：幼苗能耐-5~-6攝氏度的低溫，幼苗生長適宜溫度為12~20攝氏度，莖葉適於在白天20~25攝氏度，夜晚10~12攝氏度的溫度下生長，白天溫度超過28攝氏度，夜晚超過20攝氏度則生長緩慢易發生早期抽苔，肉質花莖形成的日平均適溫為11~18攝氏度。
貯藏期：適宜溫度為-1~0攝氏度。?
9．甘藍
浸種催芽期：結球甘藍，浸種2~4小時，適宜溫度18~20攝氏度，催芽1.5天。結莖甘藍：浸種戰爭~4小時，適宜溫度20~25攝氏度催芽1.5天。春結球甘藍：播種至出苗白天適宜溫度20~25攝氏度，夜間溫度大於10攝氏度。前期適宜溫度白天14~16攝氏度。
種植期：適宜種植月平均溫度為15~18天，最高21~24攝氏度，最低7攝氏度。
全生育期：生育期為120~140天，大部分可耐-6攝氏度適時霜凍，有些品種可耐-10攝氏度，如長期處在-5攝氏度達30~60天內，對作物有害。日平均溫度為17攝氏度左右，最高日平均溫度為24攝氏度，最低為10攝氏度，平均相對濕度為60%~90%有利於生長。
貯藏期：適宜溫度為0~-1攝氏度，相對濕度90%~97%。?
10．菜豆
浸種催芽期：種子浸種2~4小時，適宜溫度20~25攝氏度，催芽2~3天。
種植期：適宜種植月平均溫度為18~26攝氏度，最高27~32攝氏度，最低16~18攝氏度。種子發芽土壤溫度在15攝氏度以上，18攝氏度時發芽需12天，25攝氏度時需7天。
全生育期：最適的日平均氣溫為15~20攝氏度，最低日平均溫度為10攝氏度，最高為27攝氏度。生育期：青豆60~90天，幹豆90~120天。?
11．韭菜
發芽期：種子在2~3攝氏度即可發芽，12攝氏度以上發芽迅速。
莖葉生長工期：對光照要求不十分嚴格，光照過強纖維增多，品質變劣，過弱葉片細窄，要求較高的土壤濕度，但怕澇。溫度在12~24攝氏度為宜，根部可耐-40攝氏度低溫。?
12．南瓜
浸種催芽：浸種6小時，適宜溫度25~30攝氏度，催蒸蒸日上時間2~3天。種子在13攝氏度以上開始緩慢發芽。
全生育期：適宜種植的月平均溫度最適大於21攝氏度，超過35攝氏度，低於18攝氏度，生長發育不正常。喜光，對光照強度要求比黃瓜嚴格。耐旱，對水分要求不十分嚴格。?
13．菠菜
浸種催芽：浸種10~12小時，適宜溫度15~20攝氏度，催芽2~3天。
種植期：耐寒，種子在4攝氏度時即可出芽，15~20攝氏度為最適溫度。但不耐高溫，在20攝氏度以上時，發芽率降低。
營養生長期：對水分要求較多，宜小水勤灌，切忌大水漫灌。日照在12小時以上時，抽苔開花早，質量降低，秋季氣溫漸低，日照縮短，不易抽苔，易獲得高產優質的產品。
越冬期：氣溫高於-20攝氏度可安全越冬。?
14．油菜
浸種催芽：種子浸種2~4小時，適宜溫度20攝氏度，催芽15天左右。
育苗期：苗床溫度在五天內穩定在21~22攝氏度，直播日平均溫度為18~20攝氏度播種。冬前積溫達到1300攝氏度是比較適宜的。
發芽期：發芽時要求土壤水分占田間持水量的70%。
苔花期：苔花期要求土壤水分占田間持水量的70%。光照14小時，氣溫為12~18攝氏度，10攝氏度以下開花下降，7攝氏度以下落花增加，0攝氏度以下或高於21攝氏度，蕾花大量脫落。
越冬期：當平均氣溫下降到5攝氏度時生長緩慢，下降到3攝氏度時地上部基本停止生長，下降到0攝氏度時則出現凍害，平均氣溫降到5攝氏度時，為灌溉越冬水臨界時期。?
15．辣椒
浸種催期：種子浸種12~24小時，適宜溫度為25~30攝氏度，催芽5~6天。
種植期：適時播種期5cm地溫10~12攝氏度。
全生育期：生長季節白天溫度為18~27攝氏度，夜間溫度為15~18攝氏度，生長繁茂。生長全期需降水為600~1250mm，並且分布均勻可獲高產。生育期140天左右。?
16．絲瓜