感慨歸感慨，楊正義卻在納悶，這子的腦袋瓜子裏怎麼就能想那麼長遠那麼周密呢？
不過這幾發生在吳正身上的怪事太多了一點，他也懶得去深究了。
這叫習以為常。
吳敏霞的反應有所不同，她繼續追問道：“這麼來，我們得先確定幾樣主打產品，然後再發展一批定點農戶來生產原材料？那我們的主打產品定什麼呢？”
吳正不假思索地回道：“辣椒、黃豆。”
這兩樣都是生產豆豉辣椒醬的主要原料。
對大部分國人來，別的都可以不吃，但辣椒不能少，而豆豉辣椒醬則是其中最受歡迎的調味食品之一，很多人連出國都要帶上幾瓶“老幹媽”，後來弄得老幹媽竟然還熱銷國外。
現在吳正既然重生了，那他自然得來搶占這個先機，不完全取代以後推廣開來的老幹媽，最起碼也不能讓其專美。
因此豆豉辣椒醬是必須成為主打產品的，這是已經經過了市場證明的核心產品，至於其它的配套產品，比如同樣比較受市場歡迎的剁椒、醬椒、牛肉味豆豉辣椒醬、雞肉味豆豉辣椒醬等，慢慢圍繞它來逐步發展就是了。
確定了主打產品之後，就得為主打產品來發展一批固定為其生產辣椒、黃豆的特約農戶了。
對於這些特約農戶，必須得為其指定特定的辣椒和黃豆品種，並簽署包銷合同來約定銷量和價格範圍、品質要求等，有的農戶甚至必須向他們提供種子和化肥等生產成本。
這一步是非常重要的，隻有這樣，才能保證工廠開工後有充足的原材料，也才能保證原材料成本控製在合理的範圍內。
當然，這對農戶來也是大有好處的，最起碼簽署了包銷合同的農戶，他們再也不用擔心又出現“哭泣的蘿卜”那種高產滯銷的虧本現象，缺少資金的甚至能得到資金扶持。
這件事情做起來並不容易，吳家圍繞此事要做的工作真的很多。
過完年後就是辣椒和黃豆的種植季節，在大棚生產技術還沒有引進的情況下，原材料的生產隻能靠季節時令來運作，所以吳家必須提前搶時間。
於是，辣椒和黃豆的品種先得由吳家來確定，原材料的總量也需要來預算，特約農戶也要提前來約定，甚至還要為特約農戶請來專業的生產指導專家……
要做的事情真的太多了一點。
再有，既然是規模化生產，那產品的製作自然是不能再用全手工來製作了，生產所必須的機器也需要提前去物色。
除此之外，銷售渠道也不能隻盯著湘水縣了，周邊縣市必須同步推進，甚至其它地區的銷售也得提前做準備了。
如此一來，生產、技術、銷售、管理等方麵的人才也必須提前物色。
要做的事情真的太多太多了一點！
一家人開始圍繞這些事商量起來。