在比較正式的宴席上，吃飯要守規矩。首先要根據自己的身份自覺地尋找座位，即使應該坐在主位上，也要謙讓一番。不能菜一上桌就急於下手，更不能不停地夾菜、吃菜，要等主人招呼後才能動筷，如果首席把筷子放下，其他人也應跟著把筷子放下。吃相要斯文，不能大塊地往嘴裏塞食物，咀嚼飯菜、喝湯時盡量別發出響聲，否則會被視為“下作”。就餐過程中不剔牙、不亂吐，不談影響食欲的話題，如果吃帶骨頭、皮殼的飯菜，應把骨頭、皮殼放入自己的碟中，不能亂放在餐桌上或仍到地上。另外，還要管好手中的筷子，夾取食物時，另一隻手放在食物下方承托，以免食物滴漏，夾取食物後，不能一看是不喜歡的食物就再放回盤碟中，不許用筷子把食物翻來翻去或拿筷子在菜盤上方轉來轉去而不夾菜，也不許將筷子含在嘴裏品來咋去，更不許用筷子敲打碗盤或對著人指指點點，最忌諱把筷子豎插在碗裏或食品上，因為祭祀時筷子才這樣放。酒足飯飽後，等客人全部放下筷子，主人和陪客者才能放下筷子，賓主聊天片刻，客人要主動告辭，“客走主家安”，也不失為宴席上的最後一禮。
(一)如果自己真不能喝，就別開第一口，端著飯碗夾了菜一邊吃著去
(二)如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規矩了
規矩一：酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
規矩二：韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。
規矩三：領導相互喝完才輪到自己敬。
規矩四：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
規矩五：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
規矩六：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。
規矩七：自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
規矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下麵的做人？
規矩九：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
規矩十：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我 tmd幹嗎要喝你的酒？
規矩十一：桌麵上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏麵了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
規矩十二：不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
規矩十三：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然後麵的人沒酒怎麼辦？
規矩十四：最後一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～
規矩十五：注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。