醬的種類很多，適量飲醬汁，可有效治便秘。醬還能塗於患處，治療燙傷、燒傷。但不宜多吃，否則會使小兒消化不良，生痰動氣。
油可以說是廚房裏的主角。麻油可以治療聲音嘶啞，用生油外塗可生發，去頭麵遊風。菜油可消腫止痛，治金瘡血痔，塗抹頭發可使頭發黑亮。豆油可以塗瘡疥，潤腸胃。
紅糖可滋心潤肺，解酒毒及大小腸熱，但不宜多食。白糖能使人明目聰耳，治療心腹脹熱。
花椒可利五髒、發汗，治咳嗽、風濕關節痛，還可以治療咽喉腫痛、嘔吐腸梗，可以散淤血，治產後腹痛，除風邪氣，溫中，使牙齒堅固。
蔥是人們生活中必備的調味佳品，它的每個部分都能入藥。常吃蔥白能使人肌膚潤澤，精力旺盛。蔥白還能調五髒，解藥物中毒，通利大小腸，通關節，消除中風後麵部和眼睛浮腫。蔥汁可治療便血和耳聾。蔥須是深藏不露之物，可通氣，治飲食過飽、房事過度，治大便帶血、痢疾和痔瘡等。
生薑，其汁可除去胸中鬱氣，消狐臭，殺腹中寄生蟲，解藥毒。其皮可消浮腫，調和脾胃，去眼球上的白膜。將生薑加水煮沸，加入紅糖後服下發汗，可治療風寒感冒、風濕寒熱，還可治療發熱頭痛、嘔吐等。
上麵說了薑，現在說蒜。蒜頭搗爛，用醋拌服，可治療急性腸炎。蒜泥還可治療齲齒疼痛等症。常吃大蒜可以有效抗癌。
香菜可以說是萬能菜，用其配菜可以除去肉類的腥味，還可健胃、祛風解毒、治療感冒等，有利大腸、利尿道功效。飲用半碗香菜汁，可治療嘔吐。將其根燒成灰，敷在患處，可治療小兒爛瘡。
第十五節 流水不腐，戶樞不蠹的長壽經驗
居家簡易運動，輕鬆排出毒素
運動能夠加速新陳代謝，排出毒素，但工作忙碌的你，如果實在沒有時間運動，那就試試下麵的簡易運動吧。
1.細嚼慢咽排毒
在吃飯的時候，多咀嚼幾次，有排毒的作用。這是因為多咀嚼能分泌較多唾液，中和各種毒性物質，引起良性連鎖反應，排出更多毒素。
2.腸胃蠕動排毒
將手掌根部搓熱，先將右手置於胃部正中，順時針按摩胃腹處。這是由於腹部右側是升結腸，左邊是降結腸，順時針是依照排泄的流向，幫助腸胃蠕動。然後，右手置於上腹部的右側，手掌自右向左推，這樣可以加快中間橫結腸的運動。最後，將右手置於上腹部，輕輕下壓，並由上至下從上腹部慢慢推至小腹部。這是順著乙狀結腸的走勢，讓排泄物輕鬆排出。
3.舒暢通絡排毒
像做廣播體操一樣，我們也可以讓經絡做體操。
第一節，身體坐直，叉開虎口插在腰間，虎口處用力，肌肉處於緊張狀態，在腰間上上下下地按摩。這個動作可以按摩腰部穴位和神經，起到輔助作用。
第二節，用大拇指指腹按住肋骨交會的心窩處，順著人體總心線從下往上推，一直推到鎖骨的中心交會處。這個動作有助於舒緩胸中、胃中聚集的鬱結之氣。
規律的鍛煉能夠使人長壽
花開花謝，潮起潮落，事物都有其發展的規律。人們的活動與晝夜節律基本同步，人體內各個器官的活動也與生物鍾合拍，即24小時晝夜交替變化。如果打亂了這個節拍，就會導致疾病產生，加速衰老。
不管年紀多大，每天實行規律的作息製度，都是在為長壽進行“零存整取”的儲蓄。好的習慣貴在堅持，這樣，長壽自然不請自來。
在生於清光緒甲午年（1895年）的萬足吾老人的養生之道中，就深刻地體現了生活必須有規律這一道理。
和很多老年人一樣，萬足吾60歲以前忙於工作，為生計奔波，很少注意身體，更談不上有意識地鍛煉，但他一生的生活卻極有規律。
退休之前，他黎明即起，開始一天緊張有序的工作，晚上從不超過11點就寢，中午休息片刻（不超過半小時）。退休之後，他也嚴格按照自己製定的作息時間表安排一天的生活。
在飲食上，萬老崇尚清淡，從不大吃大喝，喜歡吃蔬菜，過年過節也不例外。
萬老喜吃小肉丸子、魚，每星期煨一兩次排骨湯或藕湯，十多天燉一次雞湯或牛肉湯。每餐講究定時定量，吃八分飽，中餐吃三兩米飯，晚餐二兩，餐後休息片刻。
萬老還常飲淡茶，如茉莉花茶、菊花茶，從來不食用任何飲料以及罐頭食品。從不吸煙，不飲烈性酒，隻是有時飲些葡萄酒，每次亦不超過一兩。
他的一生從來不吃任何補藥和補品，因為他認為運動是最好的藥。60歲以後，除教書外，他每天堅持鍛煉身體。