比如，他們不把白糖和雞蛋同煮，也不把雞蛋與豆漿同食。他們說，雞蛋和白糖同煮，吃了會脹肚子，好半天消化不了；而豆漿性味甘平，單獨飲用有很強的滋補作用，和雞蛋一起吃，就會犯衝，吃了對身體不好。
逢年過節，如皋人的飯桌上常有兔肉和螃蟹，不過，如果吃了兔肉，這桌菜裏肯定沒有雞蛋。因為兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，兩種寒性食物湊在一起，吃了肯定會拉肚子。而在吃螃蟹時，如皋人一定會搭配生薑，因為螃蟹性涼，是體質偏寒偏虛之人的發物，生薑性熱，兩種東西一起吃，可以使寒熱平衡，身體不受傷害。
另外，他們還懂得，不管是寒性體質還是熱性體質，螃蟹都不能與柿子、梨、羊肉同吃，柿子和蟹肉在胃中會形成一種難以消化的東西，讓人腹痛，甚至腹瀉不止。梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃。羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食不僅減弱了羊肉的溫補作用，而且有礙脾胃，傷人元氣。吃完螃蟹後也不能立即喝涼水或涼茶，否則就要腹瀉。
如皋人並不懂得食物相生相克的大道理，但是他們憑著自己多年的生活習慣，知道應該吃什麼、怎麼吃、搭配得當，這樣，什麼樣的食物都可以為身體所用，成為益壽延年的好東西。
多接觸有生命力的東西，你的生命力也會變強
有人可能會問，為什麼現在我們的生活水平提高了，可以選擇的食物多了，品味也越來越高了，可是我們的病也越來越多了，而且很多疾病都是以前沒有過的，這是為什麼呢？其實我們現在的生活太好了，很多食物都不是應季的食物，外麵飄著大雪，在屋子裏麵就能吃到西瓜，其實這些食物都不是有生命力的東西，都是在農藥的保護下，在化肥的刺激下，突飛猛進生長的，沒多長時間就可以吃了，這樣速成的東西怎麼會有營養呢？就像我們現在吃的洋快餐一樣，不用等，馬上就能吃到，這些太速成的食物沒經過長時間烹飪，怎麼會有營養？那些煮燉很長時間的湯才是最有營養的，這些東西也是最有生命力的。
我們吃東西，不僅僅是吸收它們的營養和能量，而且會吸收其中所蘊涵的生命信息，也就是生命力。例如，為什麼鬆子比葵花子的營養價值高，這是因為鬆子結在生長了多年的鬆樹上，而葵花子隻是結在一年生草本植物，李時珍著《本草綱目》記載：“鬆子性甘溫，主治頭眩、潤皮膚、肥五髒、潤肺止咳等症”，是最佳的天然保健營養食品。還有，你是願意吃兩三年的小桑樹上的桑葚，還是願意吃百年老桑樹上的桑葚呢？你是願意喝兩三年的茶樹上摘下來的茶葉，還是願意喝千年茶樹上的茶葉呢？你肯定都會下意識的選擇後者，為什麼呢？因為後者是更強生命力的象征，它們所蘊涵的信息不一樣。
在平時生活中，我們都願意跟有熱情、激情和生命力較強的人聊天和來往，因為你能從他的身上吸收到生命的力量，讓自己煥發一種激情和積極向上的力量，誰也不願意接觸沮喪、沉悶、抑鬱的人，因為你隻能從他身上吸取到不快樂的因素，讓自己也頹喪。
雖然我們沒有條件每天吃那些合乎節律生長的蔬菜和肉類，但是我們會盡量去維護這個規則，時刻提醒自己“冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開藥方”。我們盡量在生活中找到那些古老的有生命力的東西，通過接觸和體會，我們也能獲得生命力的信息，使自己的生命力強大起來。
人一生吃進多少食物是個定數
有一位長壽老人說過這樣一句話：人啊，這一輩子吃的東西是個定數。前幾十年你吃多了，那後幾十年你就得餓著。從某種角度看，這句話有一定道理。
我們知道糖尿病人往往吃得很多，餓得快，所以就老想吃東西，但是防治糖尿病關鍵的一點就是節食。糖尿病人之所以發病，有一些就因為吃得多，飲食不節，三下兩下把自己吃成了胖子，不到40歲血糖就高了。現在得了糖尿病，之後肯定隻能節食了。
如今，還有些孕婦，為了讓孩子長得好點，白白胖胖，就大吃特吃。殊不知，孕婦如果吃得過多、過胖，生下的孩子就會過大，從小就有患糖尿病的風險。還有一些孕婦覺得多吃水果不會長胖，孩子皮膚還能好，其實完全不是那麼回事。首先，孩子皮膚的好壞與母親吃不吃水果沒有關係；其次，水果中也含有熱量，如果母親吃得過多，胎盤就會把這些營養搬運給胎兒；如果母親把血糖吃高了，胎盤也會把母親的血糖搬運給胎兒。胎兒正在發育中，糖源供給多了，他就必須分泌更多的胰島素來利用這些葡萄糖。