其實這不是中醫的問題，這是在細節的地方有點誤區。就比如這吃栗子能夠緩解腰腿毛病。是說“服栗”，可怎麼服，才是至關重要的地方。這個很有講究，要“三咽徐收白玉漿”，就是把栗子放在嘴裏，然後慢慢地、仔細地嚼，直到嚼成漿再咽下去，還得咽三回，這樣才能夠有效地解決腰腿疼。
現在老年人為什麼都愛練太極拳，還不是因為很多人都有腰腿疼的問題。常言說了，人老腿先老。這話一點都不能馬虎，人得在年輕的時候就注意增加腿部力量，除了運動，還要沒事就嚼嚼栗子。古代的燕趙之地有木本糧食，是什麼啊？一個是棗，一個是栗子，所以板栗當時對燕趙之地的民眾健康發揮了很重要的作用。
中醫把栗子列為藥用上品，認為能補腎活血、益氣厚胃，可與人參、黃芪、當歸媲美，尤其對腎虛有良好療效。現代醫學認為，栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素以及礦物質，有預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病的作用，所以對老年人頗為適宜。
栗子的食療功效
栗子以風幹為佳，一次服食不宜過多，如治腰腿病，需生食，細嚼，連液慢咽。栗子加工方法多樣，可炒可煮，還可自製栗子粉，加糖和少量奶油、奶酪拌食，猶如吃蛋糕的感覺。栗子與白果一同燉煮，再加百合，更是秋季補益的佳品。
腎虛、腰酸腿軟：可每日早晚各吃風幹（陰幹）生栗子5個，細嚼成漿咽下。也可以用鮮栗子30克，置火堆中煨熟吃，每日早晚各1次。
氣虛咳喘：用鮮栗子60克，瘦豬肉適量，生薑數片，共燉食，每日 1次。
脾胃虛寒性腹瀉：可用栗子30克、大棗10個、茯苓12克、大米60克，共煮粥，加紅糖食之。
口角炎：栗子富含維生素，因維生素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、陰囊炎的人，可用栗子炒熟食用，每次5個，每日2次。
板栗50克，粳米100克，兩者煮粥，老少皆宜，經常食用，具有健脾胃、補腎氣、強筋骨的作用。栗子雖好，但不可過多食用，每次進食栗子以不超過60克為宜。尤其是消化能力較差的小兒，更應格外注意，否則容易造成積滯。
冬季最宜吃栗進補
栗子是糖分含量較多的幹果品種，能提供較多的熱能，有利於機體抵禦寒冷。進入冬季，天氣寒冷，人體的氣血開始收斂，這段時間食用栗子進補尤為適宜。冬季是感冒的多發季節。栗子不僅具有很好的益氣作用，可提高人體的免疫力，而且還可提高人體對寒冷的適應能力，適量食用，可遠離感冒的困擾。
冬季是心腦血管疾病的多發季節，栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、煙酸、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鈣等多種營養物質，特別適合高血壓、冠心病等心腦血管疾病患者食用。
栗子作為一種美味的幹果，不論生吃還是炒、蒸、煮、燉，都有很好的風味。我們在選擇糖炒栗子時，最好不要選擇開口的栗子，因為炒栗子時鍋裏的砂糖在高溫時會生成焦糖，時間長了會變成黑色，開口的栗子容易粘到這些有害健康的黑焦糖。
每天一袋奶，喝的科學便能老而不衰
牛奶是營養價值非常高的一種食物，具有補充鈣質，增強免疫力、護目、改善睡眠，美容養顏和鎮靜安神等保健功效。每天喝一袋奶，可提高我們身體的免疫力，為健康增加保護屏障。宋代陳直也極力主張喝牛奶。他認為，牛奶性平，能補血脈，益心氣，長肌肉，從而使人康強潤澤，老而不衰。早在《本草綱目》中就有記載，牛奶能補虛損、潤五髒、養血分。
然而，牛奶並非簡單一喝就能產生營養價值，隻有科學的喝牛奶，才能喝得更健康，才能發揮它的營養價值，現提出以下幾點注意事項：
1.早上飲用，切忌空腹。
一般晨起後會感到口幹，有些人就拿牛奶解渴，一飲而盡，好不酣暢。如此“穿腸而過”，胃來不及消化，小腸來不及吸收，牛奶的營養價值也就無從體現。況且，如果單純以一杯牛奶作為早餐，則熱量也是不夠的。為此，早上飲用牛奶時一定要與碳水化合物同吃。具體吃法可以用牛奶加麵包、點心、餅幹等，幹稀搭配。可先吃點麵包、餅幹，再喝點牛奶；也可以在牛奶中加大米、麥片或玉米等做成牛奶粥。牛奶與碳水化合物同吃，一方麵牛奶中所含的豐富的賴氨酸可提高穀類蛋白質的營養價值，反過來也可使牛奶中的優質蛋白質發揮其應有的營養作用。