3．睡前飲茶。睡覺前飲茶，因茶水中咖啡因的作用，致使大腦中樞神經興奮性增高，難以安靜入睡，影響睡眠效果和身體健康。
4．服藥時飲茶。茶水中含有一種叫單寧酸的物質，如服藥後喝茶或用茶水服藥，可與某些藥物發生化學反應，降低治療效果。
5．喝濃茶。茶水過濃，其中含的有機物質過多，特別是咖啡因的含量過高，對健康有一定影響。另外，咖啡因可遏製腸道鈣的吸收和促進尿中鈣的排泄，容易引起缺鈣而導致骨質疏鬆症，即使最好的香茶，也隻宜淡淡品。
6．隔夜茶不能飲用。這種說法流傳很廣，其根據主要是：因為隔夜茶中含有二乙胺，而二乙胺是一種致癌物質，所以隔夜茶不應再飲用。但是這種說法並不準確，因為隻有當茶因放置過久而變質時才會產生大量的二乙胺，而在短短一夜間不可能變質。另外，“隔夜”這個詞本身也過於含糊，晚間泡的茶放到第二天早晨是十多個小時，而如果是早晨泡的茶放到夜晚也是十多個小時，晚間的氣溫相對低些，茶水變質的可能性反而更小些。所以，判斷茶水是否變質不應以隔夜為標準，而要看放置時間的長短。即使是白天，放置過久的茶水也不宜飲用。
蘿卜幹嘎嘣脆，常吃活到百十歲
如皋當地有句俗話：“蘿卜幹嘎嘣脆，常吃活到百十歲。”如皋盛產蘿卜及蘿卜製品，而這些東西富含維生素和纖維素，常吃不但可以均衡營養，還可以帶走身體中的有害物質，是養生佳品。
我國是蘿卜的故鄉，栽培食用曆史悠久。早在《詩經》中就有關於蘿卜的記載。李時珍曾讚揚蘿卜道：“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可臘可飯，乃蔬菜中之最有利益者。”民間也有很多關於蘿卜的諺語，如“吃蘿卜喝茶，氣得大夫滿街爬”。可見蘿卜對人體健康的益處早已得到了大家的認可。
《本草綱目》記載蘿卜性涼辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用於食積脹滿、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、頭痛、小便不利等症。實踐證明，蘿卜還具有防癌、抗癌功能，原因之一是蘿卜含有大量的維生素A、維生素C，它是保持細胞間質的必需物質，起著抑製癌細胞生長的作用，美國及日本醫學界報道，蘿卜中的維生素A可使已經形成的癌細胞重新轉化為正常細胞；原因之二是蘿卜含有一種糖化酵素，能分解食物中的亞硝胺，可大大減少該物質的致癌作用；原因之三是蘿卜中有較多的木質素，能使體內的巨噬細胞吞噬癌細胞的活力提高2～4倍。蘿卜中所含蘿卜素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度。蘿卜含芥子油和粗纖維，可促進胃腸蠕動，推動大便排出。因此，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病，對人體健康是非常有益處的。
在吃法上，蘿卜既可用於製作菜肴，炒、煮、涼拌等俱佳；又可當做水果生吃、味道鮮美；還可醃製為泡菜、醬菜。像如皋人將蘿卜曬成幹食用，更加獨具風味，不僅鮮香脆口，而且消食開胃。
需要注意的是：蘿卜為寒涼蔬菜，故陰盛偏寒素質者、脾胃虛寒者等不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌食蘿卜。蘿卜嚴禁與橘子同食，否則易患甲狀腺腫大。
蘿卜的食療應用：
1．清肺止咳、潤燥化痰：白蘿卜汁300毫升、飴糖15克，蒸化趁熱徐徐咽下。多用於老人、小孩頓咳。
2．燒傷、解熱毒：蘿卜1000克、羊肉500克煮湯，食肉飲湯。
3．百日咳
（1）白蘿卜250克、橄欖6克，切碎水煎，日服2次，數日可愈。
（2）白蘿卜500克、橄欖10克，用榨汁機榨汁飲。
4．流行性感冒：大白蘿卜250克，加水500毫升，煎熟加白糖適量，趁熱喝。
5．支氣管炎：蘿卜250克、冰糖60克，用榨汁機榨汁，300毫升，早晚各飲1次。
6．預防腦膜炎：蘿卜250克、綠豆50克熬成湯飲。
7．肺結核咳血、鼻衄不止：大蘿卜1000克用榨汁機榨汁，加蜂蜜15克，當茶飲。
8．燙傷、火傷：白蘿卜汁塗患處。如煙熏燒傷昏迷者，以蘿卜汁灌之使蘇醒。