蘿卜生薑汁
材料：蘿卜、生薑各適量（蘿卜10份，生薑1份），食鹽少許。
做法：將蘿卜、生薑洗淨搗爛，取汁，加食鹽調勻。每次服150毫升，每日2～3次。
功效：寬中下氣、和胃止痛。適用於胃脘部陣發劇痛、腹脹等。
老薑紅糖膏
材料：老薑、紅糖各610克。
做法：將老薑洗淨，搗爛取汁，隔水蒸沸，加入紅糖溶解即成。每日1劑，2次分服。
功效：溫中散寒、和胃止痛。適用於胃寒疼痛。
以食為藥，趕走霍亂
霍亂是一種急性腸道傳染病，輕者腹瀉，重者劇烈吐瀉大量米泔水樣的排泄物，並引起嚴重脫水、酸堿失衡、周圍循環衰竭及急性腎功能衰竭。夏季是霍亂的高發期，因此夏季一定要注意保護好胃腸。下麵介紹幾款是《本草綱目》中記載的防治霍亂的食療方：
丁香湯
材料：丁香14枚。
做法：將丁香加水煎湯，頓服。
功效：溫脾胃、止霍亂。適用於霍亂嘔吐。
扁豆散
材料：白扁豆100克，米醋適量。
做法：將白扁豆炒黃，搗碎研末，每次服10克，每日2次，以米醋送服。
功效：消炎、解毒、止瀉。適用於霍亂吐瀉、手足抽搐等。
醋鹽方
材料：米醋150毫升，精鹽少許。
做法：將米醋放入瓷器內，燒沸後加入精鹽即成，一次服下。
功效：解毒殺蟲、止嘔止瀉。適用於霍亂吐瀉。
本草食療，提升你下垂的胃
現代人生活忙碌，工作壓力大，飲食不當，長期過度勞累，很容易出現胃下垂。一旦得了胃下垂，除了要調整自己的作息時間和心態，還應在飲食上下點工夫，下麵是《本草綱目》中提到過的幾種養胃健脾的食療方，對治療胃下垂有不錯的效果。
胡椒豬肚湯
材料：豬肚250克，白胡椒粉15克，調料適量。
做法：按常法煮湯服食，每日1劑。
功效：健脾益氣、溫中升陽。適用於胃下垂。
黃芪枳殼燉鯽魚
材料：鯽魚500克，黃芪40克，炒枳殼15克，調料適量。
做法：將鯽魚宰殺，去鱗及腸雜，洗淨，與黃芪、枳殼共置鍋內，加水燉爛，揀出黃芪、枳殼，調味服食。每日1劑，2次分服。
功效：補中益氣、升陽固脫。適用於胃下垂、脫肛等。
韭菜子蜂蜜方
材料：韭菜子60克，蜂蜜120克。
做法：將韭菜子搗爛，加蜂蜜調勻，用溫開水衝服。每日1劑，2次分服。
功效：溫腎壯陽、固精、健胃。適用於胃下垂、陽痿、遺精等。
第四節 腎氣十足不難，看看李時珍的腎病食療方
為腎盂腎炎患者開出的食療單
腎盂腎炎是由各種病原微生物感染直接引起的腎小管、腎間質和腎實質的炎症。在治療以上常規治療配以食療效果會更好。下麵就介紹幾種食療的方法。
黃芪鯽魚湯
材料：黃芪7克，鯽魚1條（200克）。
做法：將鯽魚去鱗、鰓及內髒，洗淨，與黃芪共置沙鍋內，加水煮熟，不加鹽，淡食。每日1劑。
功效：益氣補腎、利尿消腫。適用於脾腎虧虛型腎盂腎炎。
除了黃芪鯽魚湯，還有兩個食療方，對腎盂腎炎十分有效。
公英二草湯
材料：蒲公英、車前草、金錢草各30克。
做法：水煎服。每日1劑，2次分服。
功效：清熱解毒、利濕通淋。適用於膀胱濕熱型腎盂腎炎。
甘蔗鮮藕飲
材料：鮮甘蔗、鮮藕各500克。
做法：將甘蔗洗淨，去皮切碎，搗爛取汁；鮮藕洗淨，去節，切碎，搗爛取汁。將二汁合並，調勻飲服。每日1劑，3次分服。
功效：養陰清熱、止血。適用於腎陰虧虛型腎盂腎炎。
急性腎炎患者共享飲食療法
說到腎炎，許多人也許不以為然，殊不知腎炎一旦演變成腎功能衰竭尿毒症，它對人類的危害程度就不亞於某些癌症。腎炎可以發生於任何年齡階段，因此，一定要引起注意。
我國幅員遼闊，南北氣候不同，因此同一種病在不同的地區，其高發期也不同。就腎炎來說，在我國北方，冬春季是咽炎、上呼吸道感染、扁桃體炎的多發季節，因此90％以上的急性腎炎都發生在這兩個季節。而在南方，夏天氣候濕熱，蚊蟲多，叮咬皮膚後搔抓容易引起皮膚感染，也容易患皮膚癤腫，所以，在南方，30％～80％的急性腎炎發生在夏季。
如果患了急性腎炎，除了配合醫生的藥物治療以外，還應該在飲食上注意保養，下麵是一些對急性腎炎十分有效的食療方：
羊腎冬瓜
材料：羊肺250克，冬瓜250克。