人體需要的營養幾乎都需要經過腸胃消化才能被吸收。而現在的都市人群，很多因為飲食不均衡、不規律等各種問題，導致腸胃功能下降，甚至出現病變，於是或多或少都有便秘的現象。對此，如果想從根源避免便秘的發生，我們就不能不好好嗬護腸胃了。當腸胃保持在正常而高效地工作狀態，我們排便隨之也會順暢起來。
解決便秘問題，先要養好胃
排便的問題從胃上入手，你會不會覺得這太離譜了。其實一點都離譜，我們吃下的食物首先要經過胃部研磨、消化，胃部的健康運轉，對於最後的排泄是否順暢極為重要。有些人吃飯不定時，有的饑一頓飽一頓，有的經常吃刺激性較大的食物。這樣的習慣都會導致胃部機能受阻，這道工序就不能充分進行。這樣造成的後果就是加重了腸道的負擔，假如腸子因為“不堪重負”而消極怠工，那麼最後的排泄步驟就受到影響了。
所以，我們要解決便秘的問題，就要先養好胃。
現在很多人都愛喝冷飲，不管冬天、夏天都愛喝，這就容易造成胃寒，而當身體遭遇到外界來的寒氣，出於自保身體時，就會用自身散發的熱來抵禦寒氣，這種熱是燥火。身體的這股燥火表現在外在，也就是便秘、皮膚長痘等一係列症狀。要解決這些問題當然要注意胃部的保暖，不要過多地食用寒涼之物。
我們老祖宗的經典古籍《黃帝內經》強調：“有胃氣則生，無胃氣則死。”也就是說，胃氣決定人的生死。所謂“胃氣”，中醫是泛指以胃腸為主的消化功能。對正常人來說，胃氣充足是機體健康的體現；對病人而言，胃氣則影響到康複能力。而調節胃氣最重要的一點就是：早餐應該吃“熱食”。從中醫角度看，吃早餐時是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等，而是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等；然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。日常飲食裏則有這些養胃佳物可以經常食用：茯苓、薏米、沙參、大棗、甘草等。
良好的飲食習慣也是養胃的重要途徑。養胃好習慣便是如此：首先，可以在飯前先吃一點開胃的菜和湯，使胃液分泌活躍起來，使胃處於消化吸收的準備狀態。其次，還要注意不要一邊吃飯一邊飲水，因為飲水過多會稀釋胃液，使消化能力減弱。再次提醒大家的是吃飯時要細嚼慢咽，這樣更有利於消化吸收。
上麵提到的養胃食物雖要多吃，但不是多多益善。我們吃飯要適量，以七八分飽為宜。飯後要充分休息30分鍾，使胃腸能夠正常工作。這些都是民間養胃的老經驗，我們在日常生活中做到這些，就能保養好自己的胃了。
此外，人常說胃病“三分治七分養”，有胃病的人應從“胃病五養”做起。
1.平心靜養
專家認為，胃病、十二指腸潰瘍等症的發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時要注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病康複。
2.飲食調養
胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量、少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃黏膜和潰瘍麵，導致加重病情。
3.忌嘴保養
胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物，更忌暴飲暴食，應戒煙禁酒。另外，服藥時應注意服用方法，最好飯後服用，以免刺激胃黏膜，導致病情惡化。
4.運動健養
腸胃病人要結合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的複發，促進身心健康。
5.保暖養護
秋涼之後，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。
屁是腸道健康的“守衛兵”
不少便秘的朋友都有時不時就放屁的體會，而且毫不猶豫地將“屁”定義為討厭的東西、惡心的東西。而事實上，屁卻是我們腸道健康的“守衛兵”。
科學地講，人人為之掩鼻的“屁”稱作“腸氣”，是經由肛門排出體外的一種人體廢氣。健康人每天都要有不等次數的放屁現象，其頻率一般為6～20個／天。腸道裏細菌分解殘留食物後產生的氮、硫化氫、氨等廢氣主要都靠放屁排出體外，這對人體是有好處的，也是人體自我調節的一個法寶。醫學證明，通過放屁能夠了解腸胃的情況，無屁、多屁、臭屁都體現了身體不同的狀況。
1.無屁不一定健康
如果連續幾天都不放屁、不拉屎，並有陣陣腹痛，就要考慮是不是腸梗阻的前兆。特別是春節過後的一段時間裏這種症狀比較常見。
另外，“忍屁”也是不可取的。因為忍下來的氣體會積存在大腸裏，與來到腸黏膜的血液進行氣體交換，並隨血液流動。這樣不但增加了身體負擔，還可能會造成機體慢性中毒，引起腹部鼓脹、腸吟聲聲、精神不振、消化不良、頭暈目眩，甚至產生腹膜炎、腸梗阻等疾病。
2.多屁也要注意
多屁指的是肛門排氣量大大地超過平時，原因很多，如消化不良，胃炎、消化性潰瘍等胃部疾病，肝、膽、胰疾病等。消化不良有功能性和器質性之分，前者與腸胃蠕動功能障礙有關；後者與腸道炎症、癌症等疾病有關。
另外，多屁也可能是由於攝入的澱粉類、蛋白質類的食物如豆類、土豆、蛋類等過多，或狼吞虎咽、習慣性吞咽動作過多，經常吞咽口水而攝入較多的空氣等造成的。
3.臭屁要找原因
屁的主要成分是咽下的空氣中所含的氮及腸內細菌製造的氫、甲烷、二氧化碳等氣體。一般情況下，屁是不會特別臭的。如果屁奇臭難聞，原因可能有：
（1）消化不良或進食過多肉食的結果。細菌分解肉製品時能產生硫化氫、吲哚、糞臭素等惡臭氣體。
（2）患有晚期腸道惡性腫瘤時，由於癌腫組織糜爛，細菌在搗鬼，蛋白質腐敗，經肛門排出的氣體也可出現腐肉樣奇臭。
（3）消化道出血時，血液在腸腔內滯積，或腸道發生炎症時，排出的氣體往往比較腥臭。
（4）進食大蒜、洋蔥和韭菜等含刺激性氣味食物引起。
大腸內居住著數以千萬計的細菌，它們在幫助消化，對食品殘餘物進行分解的同時，會產生不少有害氣體，必須及時排出體外，這就是我們通常所說的屁。所以適當的放屁對身體是有利的。
常食芋頭，寬腸養胃又通便
芋頭的學名叫“芋艿”，不過人們更願意親昵地稱它芋頭。它既可作為主食，又可用來製作菜肴、點心，是人們很喜愛的根莖類食品。很早以前，人們就認識到芋頭的眾多益處。明代醫生李時珍在《本草綱目》中說芋頭“寬腸胃，補氣益腎。”芋頭的確是營養佳品，它富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，所以芋頭也具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭豐富的營養價值，能增強人體的免疫力，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其康複過程中，有輔助治療作用的芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化。中醫就認為芋頭歸腸、胃經，具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效，能夠主治腫塊、痰核、瘰鬁、便秘等病症。
同時，芋頭是一種堿性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡，起到美容養顏、烏黑頭發的作用，還可用來防治胃酸過多症。
但需要注意的是，芋頭的黏液中含有一種複雜的化合物，遇熱能被分解，這種物質對機體有治療作用，但對皮膚黏膜有很強的刺激，因此在剝洗芋頭時，手部皮膚會發癢，在火上烤一烤就可緩解，所以剝洗芋頭時最好戴上手套。芋頭烹調時一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉。
蘿卜與山楂，消化不良的兩大克星
消化不良是胃腸紊亂的一組症狀。一般吃東西過快的人容易發生消化不良，或者食物太油膩、吃得太多，以及精神緊張或抑鬱等都會引起消化不良。
如果一個人消化不良，那麼可能出現便秘、脹氣、腹痛、腹脹、惡心、嘔吐和飯後燒心，也會有胃灼熱或口腔出現酸液、苦味等現象，還可能經常打嗝。
當我們消化不良時，不妨吃一塊蘿卜。因為蘿卜生吃可以止渴消脹氣，熟食可以化淤助消化。那麼，蘿卜應該怎麼吃才既美味又有治療作用呢？下麵我們來介紹一款健脾養胃、消積化滯的豬肚蘿卜湯。
材料：豬肚150克，蘿卜120克，調料適量。
做法：按常法煮湯服食，每日1劑。
功效：脾胃虛弱所致的消化不良。
除了蘿卜，山楂也可治療消化不良，下麵介紹三款山楂食療方。
1.山楂麥芽茶
材料：山楂、炒麥芽各10克。
做法：將材料味放入杯中，用沸水衝泡，代茶飲用。每日1～2劑。
功效：健胃、消食。適用於腸胃虛弱、食積不化等。
2.桂皮山楂湯
材料：桂皮4克，山楂10克，紅糖30克。
做法：水煎服，每日2劑。
功效：溫中祛寒、健脾消食。適用於過食寒涼所致的傷食、納少等。
3.山楂肉粥
材料：山楂30～40克，粳米60克，紅砂糖10克，肉末60克。
做法：先將山楂煎取濃汁，去浮渣後加入粳米、肉末一同煮成粥，食用時加紅糖，空腹食用效果更佳。
功效：消食降氣。適用於消化不良。
調理腸道，柑橘類水果功不可沒
柑橘類水果可謂色香味兼優，是很多人喜愛的水果。橙子、葡萄柚、檸檬和橘子等都屬於柑橘類。它們的一個共同特點就是都含有豐富的水溶性膳食纖維——果膠。果膠可以調節腸道內大便中的水分。柑橘類中還含有非水溶性膳食纖維，能夠刺激腸蠕動，促進排便。另外，這類水果中含有的檸檬酸也能促進排便。因此，柑橘類水果都有很好的調理腸道的功能。
不過要注意的是，柑橘類水果大部分的膳食纖維都包含在橘子皮內側的白色部分和果肉上的橘絡中，所以僅僅食用果肉部分，不吃橘絡，是沒有太大效果的。而這些白色橘絡除了有益於腸道健康外，還具有各種各樣的健康功效。比如，它可以強化毛細血管，抑製血壓上升，分解血液中的甘油三酯，對特異性過敏非常有效，抗癌效果也很明顯。除此之外，橘絡還被證實有其他很多有效成分。所以吃橘子時，要連橘絡一起吃，這樣可以充分攝取其中的有效成分。