10.白薯
白薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。
11.冷飲
空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促使化學反應失調，誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。
不宜生吃的食物
1.不宜生吃魚蝦
許多人喜歡生吃蝦、蟹、魚等水產品。殊不知，這是極為不當的。
因為在這些水產品體內，往往寄生有蠕蟲、病毒等病原體，人吃了生的或半生的被汙染的水產品後，這些幼蟲便會穿過人的胃腸壁進入血管或淋巴管，隨血液流到全身，主要聚集在肺部或肝髒，有的則主要聚集在腦部，這就會引起各種相應的症狀。因此，海鮮品還是以煮熟了吃為好。
2.不宜生吃胡蘿卜
人們都知道，胡蘿卜中含有的胡蘿卜素，比任何一種蔬菜和水果都多。但是，胡蘿卜中的胡蘿卜素隻是維生素A的半成品，即維生素A原，它很難被人所直接吸收。
胡蘿卜素是脂溶性物質，隻有溶解在油脂溶液中，才能為人所吸收。因此，食用胡蘿卜，最好用食用油烹調，或切塊與肉同燉。生吃胡蘿卜，大約其中90%的胡蘿卜素不能被人的腸胃吸收而排泄掉，這實在是一種大浪費。因此，最好不要生吃胡蘿卜。
3.不宜食用鮮木耳
木耳是一種營養豐富、藥食兼優的滋補佳品。平時我們食用的木耳都是幹製品，但是在采集鮮木耳時應注意，切不可出於好奇或貪嚐新鮮而食用鮮木耳。
鮮木耳中含有一種啉類光感物質，當其被攝入人體內後，會隨血液循環分布到人體表皮細胞中，受太陽照射後會引發日光性皮炎。這種有毒光感物質，還容易被咽喉粘膜吸收，導致咽喉水腫，多食者，甚至會因此發生呼吸困難、危及生命。故而，不可食用鮮木耳。
4.菜花，卷心菜
菜花、卷心菜、蘿卜等蔬菜，可阻礙甲狀腺對碘的作用引起甲狀腺腫、肥胖、頭發幹枯等症。含有較多草酸的蔬菜（如菠菜、大蔥等）和大多數穀類食物（都含有較多纖維和植酸），它們均可與鈣、鎂、鐵、鋅、銅等礦物元素結合，影響人體吸收。長期生食這些東西，會造成微量元素缺乏症，引起皮膚變性，頭發結構和顏色變化，指甲生白斑等一係列病變。所以這些食物還是做熟了再吃好。
5.醬油
醬油是用豆餅、黃豆等經過接種發酵，再高溫消毒製成的。醬油含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1等多種營養成分。生醬油中含有許多微生物，有的微生物會引起胃腸不適或腹瀉等。另外，由於衛生條件的限製，醬油在生產、貯存、運輸、銷售中還會受到汙染，帶有各種病菌，生吃醬油易引起腸道傳染病。
6.荸薺
常吃生荸薺，其中的薑片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或麵部浮腫。
7.雞蛋
蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內與生物素結合後，會阻礙人體對生物素的吸收。生雞蛋還常含有沙門氏菌，會使人嘔吐、腹瀉。
8.黃花菜
鮮黃花菜含有秋水仙堿，進入人體形成氧化二秋水仙堿，極毒，食用3－20毫克就可致死。
9.蜂蜜
蜜蜂在釀製蜂蜜時，常常采集一些有毒的花粉，這些有毒的花粉釀進蜂蜜以後，人吃了生蜜就容易發生中毒。另外蜂蜜在收獲、運輸、保管的過程中，又很容易被細菌汙染。因此，生蜂蜜不可食用。
10.豆漿
豆漿味美可口，其營養價值並不比牛奶低。但飲用未煮沸的豆漿，可引起全身中毒。因為生豆漿中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚類化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影響蛋白質的消化和吸收；酚類化合物可使豆漿產生苦味和腥味；皂素刺激消化道，引起嘔吐、惡心、腹瀉，從而破壞紅細胞，產生毒素，以致引起全身中毒。