2．健康的保健水
說天然礦泉水為保健水一點也不為過，國內外有相關報道指出，長期飲用礦泉水可以降低心血管疾病的發病率及死亡率。天然礦泉水還具有健胃消食的作用，尤其是含有碳酸氫鈉的水，碳酸氫鈉進入胃中可以分解成二氧化碳和水，而二氧化碳能促進胃腸的蠕動，有助於消化液的分泌更從增進食欲。天然礦泉水還能調解人體的酸堿平衡，水中的礦物質進入體內後呈生理堿性，食用了肉類、蛋類、麵食的人，體內往往呈酸性，在這種情況下，天然礦泉水就能起到一個調和的作用，會防止中毒現象的出現。天然礦泉水不但被稱為長壽飲品，也很受愛喝茶人士和餐館界朋友的青睞，它沏茶不僅能使茶色明亮，還能充分的展露茶香；美食家認為天然礦泉水中含有珍貴的天然礦物質，可以和食物中的營養成分起到互補的作用。
對於有這麼多功能的保健水，是不是喝的越多越好呢？我們不是常說不管做什麼，都要有個“度”，喝水也一樣，哪怕它是再好的保健品。
3.合格的“國標”水
根據世界衛生組織及國際相關標準，在開采水源之前， 首先要對礦泉水水源經過一年的水溫、水質、水位、水量的監測，監測動態度變化是否穩定，是否無汙染，還要對其進行54項水質指標測試，均通過測試方可開采，對此國家還頒布了天然礦泉水界限指標，如下：
鋰：大於或小於0.20
鍶：大於或小於0.20（含量在0.20～0.40mg/ L範圍內時，水溫必須在某些方麵25℃以上）
鋅：大於或小於0.20
碘：大於或小於0.20
硒：大於或小於0.010
溴化物：大於或小於1.0
偏矽酸：大於或小於25.0（含量在25.0～30.0mg/L範圍內時，水溫必須在某些方麵25℃以上）
遊離二氧化碳：大於或小於250
溶解性總固體：大於或小於1000
生活小貼士：
天然礦泉水按礦物質含量可分高礦化度礦泉水和低礦化度礦泉水。一般來說成年人飲用水每天是0.5升，但也要根據每個人的身體狀況的不同，和對微量元素的需求量也不同而定。做為消費者在購買時應該多留意礦泉水商標上標注的水中離子含量，以及鉀、鎂、硫酸根等微量元素的含量和和比例，一般鈣高鈉低的為上品。
知識鏈接：
1．礦泉水的類型
天然礦泉水被分為兩類：一類是飲用礦泉水，另一類是醫療礦泉水。飲用礦泉水一般又被分為：碳酸氫鈉型、氯化鈉型、重碳酸堿土型、硫酸鹽型及單純型，使用很廣泛。相對而言醫療礦泉水在使用方麵就很有局限性，因為醫療礦泉水中所含的礦物質、有害物質和放射性特質的含量較高，口感也差，因此隻能做為礦泉浴使用。
2.礦泉水的生產流程
礦泉水的加工大致由七個步驟完成：原水—曝氣—砂濾——精濾——臭氧消毒——灌裝——密封——檢驗。暴氣是指將原水借助紫外線的光譜能量，讓菌體內的核蛋白質變性，從而使細菌新陳代謝喪失繁殖能力，導致菌體細胞受到破壞而死；砂濾和精濾是指將水中水藻、砂粒、細菌的殘核及大大小小的雜質過濾掉；臭氧消毒是指借助臭氧極強的還原能力，瞬間分解水中的有細菌、細菌芽孢、病毒、微生物和機物質；灌裝時，大多采用無菌塑料瓶在無菌的環境下進行；然後密封，最後的工序就是檢查礦泉水水中的雜質和細菌是否超標，根據結果來決定礦泉水是否能出廠銷售。
三、天然泉水——與礦泉水原本是一家
天然泉水和天然礦泉水原本是一家，是深層地下水的一種。可以說天然泉水是礦泉水的前身，兩者是截然不同的生活飲用水，上海醫科大學的朱惠剛教授發表過這樣的觀點，天然泉水是健康的飲用水，由於經過長期土壤、岩爍的過濾作用的深循環作用，雜質被反複清除，保證為了水質，又保留了人體必需的無機鹽及微量元素。
1. 天然泉水之源
不知大家是否知道“驚奇之水”的發源地在哪裏？天然泉水來自中國最大的瀑布——黃果樹瀑布，黃果樹瀑布景區中的喀斯特地層一千多米深處的地下水係帶。天然泉水中含有二十多種對人體極為有益的礦物質微量元素，可貴的是鍶、硒和偏矽酸三位一體，特別是硒、鍶最為珍貴。那裏每年的水產量為八十萬噸，也因此貴州省被列為水生重點工程，建有亞洲最大的保健飲用水生產基地。