孕婦早餐應含有穀類食物
穀類食物是各種米、麵等食品的總稱，自古以來就是人們餐桌上必不可少的食物。但由於近些年來人民生活水平的提高，生活節奏加快以及營養知識欠缺，很多家庭的早餐隻喝1杯牛奶、吃1個雞蛋，早餐中不再有穀類食物，這種食譜對健康不利。
穀類的主要成分是澱粉，營養成分是碳水化合物即糖類，糖類是最經濟、產熱最快的能量來源，它在體內分解快、耗氧少，最易消化吸收，為人體各種生理活動提供60%～70%的能量，大腦組織耗熱的主要來源是糖。此外，碳水化合物能直接增加蛋白質在體內的合成，幫助脂肪在體內氧化供熱。它在肝髒中轉化為糖元，能增強肝細胞的再生，促進肝髒的代謝和解毒作用，有利於保護肝髒，如果食物中缺乏穀類，糖類供給缺乏，容易導致疲勞、頭暈、體重減輕。同時，如果僅進食牛奶、雞蛋這種高脂肪高蛋白質的食物，會加重孕婦肝、腎的負擔。
穀類是膳食中B族維生素的重要來源，這些成分中的泛酸、尼克酸、硫胺素及少量的核黃素等，是胎兒神經係統發育所必需的。穀類食物也含有一定的植物固醇和卵磷脂，可促進胎兒神經發育。B族維生素對孕期反應如妊娠劇吐，具有很好的減輕作用，能夠促進消化液的分泌，增進食欲。
孕產婦忌多食粗纖維食物
婦女由於月經、妊娠、生育等生理因素，對鐵的需要量常是同齡男性的2～4倍，如不注意膳食結構，過食粗纖維食物，會導致或加重缺鐵性貧血的發生。
膳食纖維的一些成分，如纖維素、果膠對鐵元素具有離子交換和吸附作用，它們的攝入量與鐵元素在體內的利用有著密切關係。人體實驗結果表明，膳食中添加大量的纖維物質，糞便中鐵的排泄量就會增多，血液中鐵的水平也有降低的傾向。此外，食入過量的粗纖維還會引起萎縮性鼻炎、口腔炎及萎縮性胃炎等疾病。因此，孕婦和產婦的膳食不宜太粗，尤其是腸胃功能不好受到損傷者，更應限製膳食中的纖維，特別是粗纖維的攝入量。
孕婦不能酗酒
酒中的乙醇對生殖細胞有損害，從而會使受精卵發育不健全，胎兒發育緩慢，容易引起流產、早產或死胎。即使足月產，嬰兒身長、體重和頭圍往往小於正常嬰兒，而且智力低下，頭麵部出現畸形等。因此為了下一代的健康，請孕婦戒酒。
孕婦宜食海魚
在胎兒期，孕婦的營養狀況是決定孩子神經細胞發育的重要因素。一般來說，孕婦所需的營養物質，如各種氨基酸、脂肪、維生素和有關微量元素等，可以從通常的食物中獲得，但從人們平時的食物組成看，這類物質較多地存在於海洋生物體內。
不飽和脂肪酸對胎兒智力發育起關鍵作用。英國倫敦動物園營養生物化學教授克勞福特經過多年研究，認為海魚和貝類是最佳的健腦食品。因為其含有充足的不飽和脂肪酸。他說，通常的食物雖具備滿足動物機體生長需要的蛋白質，卻很少含不飽和脂肪酸。因為如此，巨大的草原動物用蛋白質食物構成了它們龐大的軀體，但卻未能增加它們的腦量。而海豚的食譜與居住在沿海地帶的人沒有什麼大的區別，所以它們的腦力僅次於人類。
研究表明，妊娠婦女缺碘，易生癡呆兒。孕婦有意識地補碘，所生孩子的智商明顯高於對照組的孩子。因為胎兒正處於3～5個月的腦發育臨界期時，一定要依賴母體內充足的甲狀腺素，若母體缺碘，可導致胎兒甲狀腺素合成不足，進而嚴重影響大腦的正常發育，致先天性智力不足。孕婦缺碘似乎可以通過多食用碘鹽方法來補碘，但碘鹽中的碘含量比較低，從確保胎兒智力健康發育角度看，仍顯不足。大量食用碘鹽可以增加碘的攝入，但這樣於孕婦及胎兒均不利，特別是高鹽容易導致和加重妊娠期高血壓症狀。孕婦多食海魚和各種海產品，才是補碘的安全措施。
鋅對胎兒智力發育也有重要影響，它可促進腦細胞分裂和生長。鋅缺乏可引起“缺鋅性侏儒症”。鑒於鋅對胎兒正常發育的重要性，聯合國衛生組織明確規定，成人每日需攝入鋅12～16毫克，而孕婦的攝入量則應比成年人高2倍。富含鋅的食物以海產品為最高，牡蠣、海帶、墨魚等中均含有較高的鋅。特別是牡蠣，含鋅為豬、牛肉的3倍以上。
國外優生學專家說，優生的關鍵在於優腦。鑒於此，孕婦應多食海魚類食品，以確保孩子的智商高。
孕婦忌貪吃冷飲
有的婦女懷孕後由於內熱喜歡吃冷飲，這對身體健康不利。
孕婦在懷孕期胃腸對冷熱的刺激非常敏感。多吃冷飲能使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉，甚至引起胃部痙攣，出現劇烈腹痛現象。
孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道黏膜往往充血並有水腫，如果大量貪食冷飲，充血的血管突然收縮，血流減少，可致局部抵抗力降低，使潛伏在咽喉、氣管、鼻腔、口腔裏的細菌與病毒乘機而入，引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等，嚴重時還能引起上呼吸道感染或誘發扁桃體炎等。