山楂不宜多食
山楂酸甜適口，是老人、兒童、孕婦及胃口不好的病人最喜愛的水果之一。但食用過多隻能有害無益。
因為山楂食用過多會傷人中氣。山楂是破氣去積滯之品，平時脾胃虛弱或正服用人參等補氣藥的人不應食用，否則山楂的破氣作用會有損人參等藥的補氣作用。兒童正處在換牙時期，如經常食用，對牙齒的生長極為不利，而且直接影響食欲。因此，山楂忌過多食用。
忌多吃甘蔗
甘蔗含糖量高達12%～17%。如果食用過多，等於大量糖分進入人體，因一時難以消化、吸收和代謝，便會使大量糖分在胃腸道積存，使局部滲透壓增高，結果血液內的液體成分和機體細胞間的體液滲入胃腸道內，造成機體高滲性脫水，因而出現頭昏、煩躁、嘔吐、四肢麻木、神誌朦朧等症狀。此病稱“高滲性昏迷”。因此，甘蔗忌食用過多。
忌吃荔枝過量
荔枝為我國著名果品，產於中國東南部和西南部，果肉含蔗糖、葡萄糖、蛋白質、脂肪、維生素C、維生素A、維生素B，以及葉酸和檸檬酸等。
過量食荔枝，會患一種荔枝病，其原因是荔枝所含的單糖絕大部分是果糖，果糖比葡萄糖難消化吸收，再加上荔枝所含的大量水分可以稀釋胃液等消化液，人如果過多吃荔枝，會使正常飲食量大為減少，以致完全不進食。於是，血糖比正常大大降低。果糖被機體吸收後還不能直接被組織細胞氧化，而要經一係列酶的催化，才能夠轉變為葡萄糖供能或轉變為糖原貯存。因此荔枝病是一種由低血糖引起的急性疾病。表現多為清晨發病，常以肢冷、出汗、腹痛、乏力、輕瀉等為前期症狀，然後突然昏迷、抽搐。如果不救治，可於數小時內死亡。
忌吃有苦味的柑橘
每100克柑橘果肉中約含水分831克以上，熱量為180～268千焦，含蛋白質065克，脂肪015克，膳食纖維05克，碳水合化物126克，灰分04克，維生素A原(胡蘿卜素)013～096毫克，維生素B1001～009毫克，維生素B2002毫克，煙酸035毫克，維生素C30毫克以下，鈣32毫克，磷20毫克，鐵002毫克，鈉13毫克，鉀23～169毫克，硒的含量為03微克。
大量食用有苦味的柑橘對人體有害。柑橘果實中含有各種糖甙，其中柚皮甙和新橙皮甙等苦味物使人活動能力下降，疲勞不易恢複，進而產生疲乏無力感。尤其在盛夏，外界氣溫較高，人在大量出汗的同時，也損失了許多鉀、鈉、氯等電解質。而高氣溫又降低了人的食欲，使上述電解質攝入也減少，致使在機體中處於較低水平。這些物質的缺乏，可使人感覺疲勞無力、肌肉酸痛。此時，如果又飲入過多的酸性飲料，則會加重上述症狀。所以，盛夏既不能多飲淡水，又不宜過多攝入酸味飲料，如檸檬汁、楊梅汁、楊梅露等，可以適當飲些含鹽飲料。
橘子不宜與牛奶同時食用
牛奶營養豐富，是老幼皆宜的食品。對慢性疾病又具有補充和治療作用。但在日常生活中，有不少人在飲牛奶後，吃一些橘子。科學證明，這種飲食方法是不科學的。
因為牛奶進入胃和十二指腸後，其中的蛋白質與胃蛋白酶和胰蛋白酶結合，然後進入小腸。如果吃橘子，會使牛奶中的蛋白質與果酸及維生素C凝固成塊，反而影響消化吸收。二者同食後的主要症狀表現為腹脹、腹痛、腹瀉等。因此，飲牛奶時千萬不要吃橘子。
忌吃橘子過多
橘子含有多種維生素、礦物質、糖分、粗纖維，是受人們喜愛的原因。但其中含有豐富的胡蘿卜素，如大量吃入，每天500克左右連吃2個月，可出現高胡蘿卜素血症，其表現為手、足掌皮膚黃染，漸染全身，可伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等症狀，有時易與肝炎混淆。胡蘿卜素在肝髒中轉變成維生素A，而大量的胡蘿卜素在小兒肝髒中不能及時轉化，就隨血液遍及周身各處沉積，對身體產生不良反應。有些兒童吃橘子過多還會出現中醫所說的“上火”表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，兒童不要多吃橘子。
吃橘子忌去橘絡
我們在吃橘子時，往往把皮剝光後，再把每個橘瓣上附著的橘絡一絲一絲地去掉，單吃橘瓣的果肉部分。實際上，吃橘子時將橘絡一塊吃更好。
中醫認為，橘絡性味苦平，具有清熱化痰、暢通人體經絡、調理人體氣機的作用。可治療久咳胸悶、胸痛、咯痰帶血，還能防治高血壓等病症。另外，橘絡還含有大量維生素。所以，吃橘子時宜連橘絡一起吃。
不宜過量吃杏
現代營養學研究認為，杏中含有豐富的維生素B11，而維生素B11是極有效的抗癌物質，並且隻對癌細胞有殺滅作用，對正常細胞的健康組織無毒性。
吃杏過多，有害無益。民間說的“桃養人，杏傷人”是有一定道理的。因為杏具有強烈的酸性，能夠分解人體內的鈣、磷以及蛋白質等物質。同時，胃內的酸液增多了，還會引起消化不良和潰瘍。此外，杏的酸性還能腐蝕牙齒的琺琅質。特別是兒童，吃杏多了，容易發生齲齒。