正文 第8章 養生之道(8)(2 / 3)

91.適合計算機族喝的健康茶飲

綠豆薏仁湯綠豆能夠清熱解毒、利尿消腫,薏仁則能夠健脾止瀉、輕身益氣,對於經常需要熬夜工作者或是心煩氣躁、口幹舌燥、便秘、長青春痘時,除了多吃蔬菜水果與補充水分外,把綠豆薏仁湯當點心食用,對於消暑除煩十分有幫助。

豆腐味噌湯味噌是用大豆發酵製成的,經過研究證實味噌含有一種特別的酵素,能將身體內的放射線排出體外,因此對於曾經接受過化療的癌症患者,或是長期使用計算機的人都應該經常食用。大豆本身就含有很多天然的抗氧化劑,能夠預防老化,並且大豆中含有類黃酮素及與女性荷爾蒙相似的天然物質,對於女性來說,能夠當作一個很好的替代品;對於素食者來說也是很好的蛋白質來源。

綠茶綠茶是近幾年來最為人所津津樂道的養生飲品,因為其中含強效的抗氧化劑兒茶酚以及維生素C,不但能夠清除體內的自由基,還能使腎上腺皮質分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。

當然綠茶中所含的少量咖啡因也能夠刺激中樞神經,提振精神。最好在白天飲用以免影響睡眠。

枸杞茶枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵,具有補肝、益腎、明目的作用,因為本身就具有甜味,不管是泡茶或是像葡萄幹一樣當零嘴來吃,對計算機族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。

菊花茶有明目清肝的作用,有些人就索性菊花加上枸杞一起泡來喝,或是蜂蜜菊花茶用於疏肝解鬱都很有幫助。

決明子茶決明子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用,若有便秘的人還能夠在晚餐飯後飲用,對於治療便秘很有效果。

杜仲茶杜仲具有補血與強壯筋骨的作用,對於經常久坐,腰背痛很有幫助,男女都能夠喝,若是女性朋友還能夠在生理期的末期服用。

92.察顏觀色調飲食

我國中醫素有“望、聞、問、切”的診斷方法,中醫認為內髒功能的好壞往往會在人的麵部反映出來。對於不同的臉色,我們可選擇不同的食療方法,從而取得較好的效果。

蒼白型麵容因為臉部毛細血管充盈不足導致,大多是屬虛病或寒證,是體質差的表現。此外,如大出血、休克導致毛細血管強烈收縮;甲狀腺功能減退、慢性腎炎、鉛中毒等,也會導致臉色蒼白。可食用豬皮湯:豬皮500克,洗淨、切條,放鍋內水煮1小時以上去渣取汁,加入麵粉100克,蜂蜜適量,接著熬煮,至皮熟汁稠即可食用。每天2次,溫熱後服食,分6次服完。經常食用能使人臉色紅潤有光澤。

黯黑型麵容中醫認為臉色發黑是腎虧損的表現。此外,肝硬變、腎上腺素功能減退症、慢性腎功能不全、慢性心肺功能不全、肝癌等患者,也會出現臉色變黑。至於因生理現象而形成的老年斑、女性妊娠斑等則屬正常現象,不是疾病。可常食鴨肉栗子燉白菜:白鴨去毛、腸、髒、頭、足,取250克與生栗子(去殼)加水共煨煮熟透,再放入白菜條200克,鹽、味精少許。鴨肉滋陰補虛,栗子健脾補腎,自菜補陰潤燥,常食可令麵容細嫩有光澤。

粗糙多皺型麵容表明肝髒負擔過重,多見於陰血不足,脾腎兩虛體質。因此,必須戒酒,少吃動物脂肪,而且每天飲水至少3升,倘若能做到小小的節食則更好。可選食枸杞銀魚粥:枸杞子10克,銀魚150克,粳米100克共煮粥服食。

虛胖型麵容多源於陽虛,腎陽不足。可食海米炒油菜:取油菜250克洗淨、切段、油炒,再放入溫水發透的海米50克,適量雞湯、鹽、糖、味精、黃酒,打芡後漢口可食。油菜利尿除濕,海米補腎陽,雞湯補虛益氣。常食可改變因腎陽不足而導致的虛胖麵容。

93.菜籃子裏的“去皺佳品”

現代人大多工作緊張、家務繁忙,既要上班,又要洗衣做飯,操持家務,難以抽出時間經常光顧美容廳。再說,普通的工資收入也難以承受昂貴的美容消費。然而,美容絕非隻能在美容廳內進行。其實,隻要您掌握一些簡單的美容常識和美容方法,足不出戶,家務之餘也能夠收到美容的效果。本文向您介紹幾種菜籃子裏的“去皺佳品”。

西紅柿西紅柿含有大量維生素,其中維生素C含量為蔬果類第1位,能有效地保護皮膚。豐富的維生素C可保持皮膚彈性,防止上皮細胞的萎縮角化。把西紅柿切碎再壓成汁,加少許蜂蜜調勻,塗抹在麵部,去皺效果好。