胰島素是從哪裏分泌出來的
在人體內胃的下方，十二指腸的旁邊，有一個長條形的器官，稱胰髒。胰髒本身是個腺體，腺體中有許多星羅棋布的細胞群叫做胰島，胰島主要由4種細胞組成，即B、A、D 及F 細胞。B 細胞（胰島中B 細胞占75％）分泌胰島素，是體內的降糖激素；另一種稱A 細胞（占20％），A 細胞分泌胰糖素，其作用與胰島素相反，有增高血糖的作用；D 細胞（占3％～5％）分泌生長素、胃泌素；F 細胞很少，分泌胰多肽。上述不同的內分泌細胞的布局十分巧妙，胰島中央聚集著B 細胞，周圍覆蓋著雜居的A 細胞和D 細胞，各分泌不同的激素，且相互起調節作用。
胰島素在體內的作用是什麼
一天當中，胰島素分泌是不間斷的。在基礎狀態下，每小時分泌0.5～1.0單位，餐後胰島素的分泌量增加到餐前的5～10倍，這是因為飯後血糖升高，B 細胞受葡萄糖刺激作用增強，胰島素分泌增多。正常人每24小時分泌胰島素約24～48單位。胰島素有廣泛的生物效應。
1.胰島素對糖代謝的作用
胰島素是人體內唯一的降糖激素。其降低血糖的機製有三方麵：
①促進各種組織利用葡萄糖，特別是肝髒、肌肉、脂肪組織將葡萄糖轉變為脂肪和糖原貯存；
②促進葡萄糖進入細胞，產生能量供機體利用。
③抑製非糖物質轉變為葡萄糖，如抑製肝糖原的分解、抑製蛋白質及脂肪轉變為葡萄糖，抑製腸道吸收糖，結果使血糖下降。當胰島素缺乏時，血糖濃度升高，當超過腎糖閾值時，出現尿糖。
2.胰島素對脂肪代謝的調節
胰島素促進肝髒合成脂肪酸，轉運到脂肪細胞貯藏起來，同時抑製酯酶的活性，抑製脂肪的分解。
3.胰島素對蛋白質代謝的調節
血漿胰島素的水平是維持正常蛋白質和氨基酸的代謝、維持氮平衡的重要因素。胰島素促進蛋白質合成，抑製蛋白質分解，同時減少尿素形成和抑製氨基酸轉變為葡萄糖（糖異生）。
糖尿病患者因B 細胞功能障礙，不能隨血糖的增加而分泌較多的胰島素，相反因葡萄糖的毒性作用，胰島素分泌進一步降低。沒有胰島素，葡萄糖就不能進入靶細胞（肌肉細胞、脂肪細胞），糖不能利用；同時葡萄糖也不能進入肝髒，肝糖原不能合成，從而使肝中葡萄糖的儲藏減少；再者，體內營養物質分解，脂肪酸的生成增多可引起酮症或酮症酸中毒。
胰島素受體在體內起什麼作用
胰島素受體是在細胞膜上由一對α亞單位和一對β亞單位組成的一種細胞膜受體。α亞單位暴露在細胞外，能結合胰島素分子；β亞單位則穿過細胞膜，其大部分在細胞內，含酪氨酸激酶。在胰島素敏感的組織細胞，如肌肉細胞、脂肪細胞等細胞膜上有眾多的胰島素受體。胰島素要發揮作用，就必須與細胞膜上的胰島素受體結合，才能使細胞周圍的葡萄糖順利進入細胞內、被細胞所利用。在同等血漿胰島素水平時，胰島素受體越多，胰島素的作用能力越強，組織對胰島素越敏感；相反，胰島素受體減少時，胰島素作用能力減弱，組織細胞對胰島素不敏感。換言之，組織細胞對胰島素有抵抗。肥胖的糖尿病患者，胰島素受體數目明顯減少，且受體對葡萄糖的利用能力也減弱。肥胖者必須通過減肥及增加體力活動等手段，才能增強胰島素的敏感性。
人體是如何調節血糖的
雖然血糖的來源和去路大體一致，但人體內仍然有調節血糖的精密係統。主要是肝髒、神經係統、內分泌係統三個方麵。
（1）肝髒。肝髒的作用猶如銀行裏的活期存款，存取自由。血糖升高時，葡萄糖進入肝細胞，在那裏合成為糖原儲存起來，使血糖不致過高。而當人體饑餓血糖水平偏低時，腦細胞和血細胞急需血糖供應，肝髒就通過糖原分解與糖異生途徑，生成葡萄糖以提高血糖濃度。可以看出在葡萄糖穩定平衡方麵，肝髒起著舉足輕重的作用。
（2）神經係統。由中樞神經係統及周圍神經係統組成，中樞神經係統猶如司令部，掌管全局。中樞神經的下丘腦有個攝食中樞和飽食中樞，前者促進攝食要求，後者下達拒食命令，均可對血糖產生影響。周圍神經係統中的自主神經有功能相互對立的一對神經，一是交感神經能抑製胰島素分泌，使血糖升高，而另一是副交感神經能刺激胰島素分泌，使血糖降低，它們相輔相成，共同調節血糖的變化。