正文 第36章 糖尿病科學食療方案(19)(3 / 3)

適應證:用於糖尿病並發咽炎,證屬風熱,證見咽幹不適、咽痛灼熱者,有清熱、生津、利咽之功效。

(9)橄欖烏梅竹葉茶

原料:鹹橄欖5枚,烏梅2枚,竹葉、綠茶各5克。

製作方法:把上述4味用水共煮。飲湯,每日2次,每次1杯。

適應證:用於糖尿病並發咽炎,證屬陰虛者,證見咽幹痛、音啞不適者,有滋陰、生津、利咽之功效。

(10)木蝴蝶茶

原料:木蝴蝶、寸冬各10克,蜂蜜20克,薄荷3克,玄參9克。製作方法:將木蝴蝶、寸冬、薄荷、玄參加水適量以小火煮15分鍾,去渣取汁,對入蜂蜜,繼續加熱煮至沸。稍溫頓服。

適應證:用於糖尿病並發咽炎,證屬陰虛,有清熱利咽、養陰生津之功效。

(11)木鱉子雞蛋湯

原料:木鱉子1克,雞蛋1個。

製作方法:把木鱉子焙幹研末,與雞蛋相和,蒸熟。頓服,每日早、晚各1次。

適應證:用於糖尿病並發咽炎,證屬風熱者,有解毒利咽、滋陰潤燥之功效。

(12)白蘿卜生薑茶

原料:白蘿卜100克,生薑50克。

製作方法:將以上2味分別洗淨,切碎,以潔淨紗布絞汁。把兩液混勻即成。飲用,不計用量。

適應證:用於糖尿病並發咽炎,證屬風熱者,以咽痛、咽部梗塞明顯者,有清熱生津、行氣利咽之功效。

(13)雪梨豆根湯

原料:雪梨1個,山豆根粉1克,白砂糖少許。

製作方法:先將雪梨洗淨去皮,切成片狀,置於盅內,加清水100毫升煎至剩50毫升時,在雪梨中調入山豆根粉即可。每日服3次。適應證:用於糖尿病並發咽炎,證屬風熱者,有清熱解毒、生津潤燥之功效。

(14)橄欖酸梅湯

原料:鮮橄欖(連核)60克,酸梅10克,白砂糖少許。

製作方法:將鮮橄欖、酸梅同搗爛,加清水300毫升煎至100毫升,去渣,加白砂糖少許,調味飲用。每次服20毫升,每日5次。適應證:用於糖尿病並發咽炎,證屬風熱,證見咽部灼熱、紅腫疼痛者,有清熱、生津、止渴之功效。

(15)蘇葉茶

原料:茶葉3克,蘇葉、鹽各6克。

製作方法:先炒茶葉至焦,再將鹽炒至呈紅色,同蘇葉入沙鍋加水共煎湯服。每日服2次。

適應證:用於糖尿病並發咽炎,證屬風熱,證見咽癢、聲嘶者,有疏風、清熱、利咽之功效。

(16)蜂蜜雞蛋方

原料:生蜂蜜20克,雞蛋1個,麻油數滴。

製作方法:將雞蛋打入碗中攪勻,取極沸之水衝熟,調入蜂蜜和麻油。頓服,每日2次,早、晚空腹服或當茶飲用。

適應證:用於糖尿病並發咽炎,證屬陰虛者,有滋陰生津、利咽之功效。

(17)石斛燉雪梨

原料:石斛、生地各10克,雪梨1個。

製作方法:將以上3味加清水半碗,放燉盅內隔水燉1小時。每日2次,食雪梨飲湯。

適應證:用於糖尿病並發咽炎,證屬虛火者,有養陰清熱、生津之功效。

(18)薄荷煲豬肺

原料:薄荷、牛蒡子各10克,豬肺200克,鹽少許。

製作方法:將豬肺切成塊狀,用手擠洗去除泡沫,加清水適量煲湯。將起鍋時,把薄荷、牛蒡子下入鍋中煮3~5分鍾,用鹽少許調味。飲湯食豬肺,每日分4~5次食用。

適應證:用於糖尿病並發咽炎,證屬風熱者,有疏風清熱、解毒利咽之功效。

(19)羅漢果柿霜方

原料:羅漢果9克,柿霜3克。

製作方法:將以上2味用開水泡服。每日1次,連服數日。

適應證:用於糖尿病並發咽炎,證屬陰虛者,有滋陰清熱、利咽生津之功效。

(20)橄欖明礬方

原料:橄欖12枚,明礬15克。

製作方法:將橄欖洗淨,用小刀在其上割數條縱紋。再把明礬研末揉入割紋內。橄欖含口中,咀嚼食果肉,並隨之咽下唾液,每日5~6個。

適應證:用於糖尿病並發咽炎,證屬虛火,證見咽喉腫痛、吞咽不適者,有滋陰降火、利咽之功效。