製作方法：先將桃仁和米研碎，如常法煮粥。供早餐食用。
適應證：用於糖尿病並發皮膚瘙癢，症屬血燥者，有養血祛風之功效。
（4）山雞肉薑絲
原料：山雞肉100克，生薑15克，鹽、味精適量。
製作方法：把山雞肉洗淨切細絲，生薑切絲。先用溫油煸炒山雞肉，待半熟時入鹽、味精及薑絲，翻炒均勻即可。佐餐食用。
適應證：用於糖尿病並發皮膚瘙癢，證屬氣血兩虛者，有益氣養血之功效。
（5）綠豆藕片
原料：綠豆20克，鮮藕300克，鮮薄荷葉3片，鹽、味精適量。製作方法：將鮮藕洗淨去皮。綠豆泡好後，裝入藕孔內，蒸熟切片；鮮薄荷切碎，撒於其上，加鹽、味精調味後涼拌。佐餐食用。適應證：用於糖尿病並發皮膚瘙癢症，證屬血熱生風者，有清熱涼血、祛風之功效。
（6）芝麻豆
原料：黑豆30克，黑芝麻、黑棗各9克。
製作方法：將上3味同煮粥服食。每日1劑，連用8～10劑。
適應證：用於糖尿病並發皮膚瘙癢，證屬陰虛燥熱者，有滋陰清熱、潤燥祛風之功效。
（7）鴿子菜
原料：鴿子1隻，發菜10克，紅棗5枚，鹽、味精適量。
製作方法：鴿子去毛及腸雜，與紅棗、發菜一起燉熟，加鹽、味精調味。服食，每日1劑，連用7～10日。
適應證：用於糖尿病並發皮膚瘙癢，證屬血虛生風者，有補血養血、祛風止癢之功效。
（8）芹菜豆腐
原料：芹菜20克，豆腐30克，鹽、味精適量。
製作方法：將芹菜洗淨切碎，與豆腐共煮，加鹽、味精調味服食。每日1劑，佐餐食用。
適應證：用於糖尿病並發皮膚瘙癢，證屬熱毒熾盛者，有清熱解毒、祛風止癢之功效。
（9）蚌肉金針菜
原料：蚌肉30克，金針菜15克，絲瓜絡10克，鹽適量。
製作方法：把蚌肉洗淨，與金針菜、絲瓜絡共同煎湯，鹽調味。服食，每日1劑，連用10～12日。
適應證：用於糖尿病並發皮膚瘙癢，證屬血熱者，有清熱涼血、祛風止癢之功效。
（10）海帶煮排骨
原料：海帶50克，豬排骨200克，鹽適量。
製作方法：將海帶洗淨，豬排骨切塊，一並加適量水煮爛熟，加鹽調味。1日分2次食完，隔日1劑。
適應證：用於糖尿病並發皮膚瘙癢，證屬腎虛者，有益腎潤燥、止癢之功效。
（11）團魚煲黑豆
原料：團魚1隻，黑豆30克。
製作方法：將團魚去腸雜洗淨，與黑豆一起煲爛。每日1劑，飲湯並吃團魚、黑豆。
適應證：用於糖尿病並發皮膚瘙癢，證屬風盛血燥者，有祛風養血、潤燥之功效。
（12）泥鰍湯
原料：泥鰍30克，大棗15克，鹽少許。
製作方法：把泥鰍洗淨，與大棗煎湯，加鹽調味服食。每日1劑，加餐用，連用10～15劑。
適應證：用於糖尿病並發皮膚瘙癢，證屬血虛生風者，有養血祛風之功效。
（13）豬胰荔枝幹湯
原料：豬胰1個，荔枝幹14個，冰糖、食鹽少許。
製作方法：將豬胰子洗淨，切成小塊，炒熟。荔枝幹去皮核，和豬胰一起加食鹽共燉，每日1劑，分2次頻頻飲之，2周為1個療程。適應證：用於糖尿病性皮膚瘙癢，證屬氣血雙虧虛，有益氣養血、止癢之功效。
（14）冬瓜皮菊花赤芍湯
原料：冬瓜皮20克（要經霜的），黃菊花15克，赤芍12克。製作方法：將上述三味加水煎汁當茶飲，每日1劑，分2次溫服，連服8～10日。
適應證：用於糖尿病性皮膚瘙癢，證屬風熱盛者，有疏風清熱、涼血止癢之功效。
（15）生地豬肉湯
原料：生地30克，豬瘦肉100克，薑片、鹽適量。
製作方法：把生地洗淨，瘦肉洗淨切片，加薑片共饅湯，以鹽調味。吃肉喝湯。
適應證：用於糖尿病並發皮膚瘙癢，證屬陰虛燥熱者，有滋陰潤燥、涼血止癢之功效。
（16）桑葚青果百合湯
原料：桑葚30克，百合30克，青果9克。
製作方法：上藥共煎服，每日1劑，分2次溫服，連續服用10～15日。
適應證：用於糖尿病性皮膚瘙癢，證屬血虛風燥者，有滋陰潤燥、止癢之功效。
糖尿病並發骨質疏鬆症的食療
糖尿病並發骨質疏鬆症屬繼發性骨質疏鬆症，是由糖尿病引起礦物質、骨代謝紊亂所致。本病多見於老年性糖尿病患者。骨質疏鬆症隨著年齡的增長而加重，常表現為腰痛及骨折。骨X線的特征多為血管鈣化。
中醫認為，糖尿病並發骨質疏鬆症多屬腎虛，因腎主骨。
1.飲食指南
（1）在治療糖尿病的同時，應從飲食中補充鈣及適量維生素D。
（2）糖尿病患者尿鈣丟失的主要原因是由於腎小球濾過率增加，對鈣、磷的重吸收減少。腎髒丟失鈣、磷的同時，鎂也同時丟失，呈低鎂狀態。因此，應多吃含鈣、磷、鎂等礦物質豐富的食品。
（3）常食用富含多種維生素的蔬菜，可促進骨代謝趨向正常。
2.食療方
（1）奶粥
原料：牛奶100毫升，粳米50克。
製作方法：把牛奶加粳米按常法煮粥。每日供早餐食用。
適應證：用於腎虛型糖尿病並發骨質疏鬆症，有補益腎髒之功效。
（2）桑葚粥