正文 第19章 不要讓病痛影響生活,萬能的內科、外科小偏方(1)(2 / 3)

爺爺教了我一個很有效的方法,就是胡椒雞蛋,拿一個鮮雞蛋,敲個小孔,往裏麵塞胡椒,然後就用火把雞蛋煨熟,再去殼食用。方法很簡單,我便試了幾遍,結果幾天之後,腹瀉的情況真的好了不少,而且胡椒味的雞蛋竟然有一種特別的風味,加上胡椒本身能驅寒,雞蛋又有豐富的蛋白質,所以解決了腹瀉的問題之後,我現在依然經常食用,以保持腸道的健康暢順。

【爺爺說】如果腹瀉患者是成年人,在治療腹瀉的過程中,要注意禁食牛奶或者油脂肥膩的食物,應多食用膳食纖維較多的,容易消化的食物。如果腹瀉患者是6個月以上的小兒,要多加注意,在保持平常均衡飲食的基礎上,應該多選用流質類主食,方便小兒腸胃消化,多加蔬果、魚肉和肉末等補充營養。如果腹瀉患者是6個月以下的哺乳期嬰兒,嬰兒出現腹瀉症狀的時候,最好暫時停止母乳喂哺,以米湯等做替代品,待嬰兒腸胃有所好轉,再繼續母乳喂哺。

我們生存在社會大環境之中,要呼吸空氣,要衣食住行,隨著社會的不斷發展及現代科技的不斷進步,我們吃進身體的、吸進身體的其實有很多雜質,食物要麵對食品添加劑、殘留農藥,空氣要擔心懸浮粒子,喝水擔心水源有汙染,無形中,我們的身體開始積聚起一些有害物質。在正常情況下,這些有毒物質會由我們的腎髒、肝髒解毒分解,通過腸道排便或者汗腺排出身體。但是在我們毫不知覺的情況下,有些毒素卻依附在細胞、器官和腺體之中,跟隨我們的血液流動,達到身體的不同部分,久而久之,這些殘留的毒素便難以由身體自身的外排係統向外排出,容易引起身體的各種不適與疾病,比如頭痛、便秘、內分泌失調等,如果任其進一步發展,甚至會發展成癌症。因此,利用藥膳定期對我們的身體進行排毒,是勢在必行的。

【偏方一】紅棗玉米湯。

【食材】帶須的玉米1根,紅棗10粒。

【做法】將玉米切段,同紅棗一起放入鍋中,加適量清水煎煮1小時即可。

【偏方二】薏米雪梨湯。

【食材】銀耳、雪梨、薏米、蓮子、百合各30克。

【做法】銀耳和雪梨切塊,與蓮子、薏米、百合一起放進鍋中加水燉1小時即可。

【偏方三】墨魚排骨湯。

【食材】墨魚幹100克,排骨300克,蘿卜1個,薑適量。

【做法】將泡好的墨魚幹和排骨、蘿卜放入紫砂煲中,薑拍碎放入,慢燉2個小時即可。

【偏方四】玫瑰飲。

【食材】幹玫瑰花適量。

【做法】將五六朵玫瑰放杯中衝入熱水即可。

【偏方五】清心豬骨湯。

【食材】豬脊骨250克,蜜棗2粒,幹劍花1朵,百合20克,南北杏10克,紅棗10粒,玉竹20克。

【做法】豬骨與薑片放鍋中,將湯料一起放進鍋,加入適量清水,燉一個半小時即可。

【護士說】有一次在商場逛街,一進門就有一個關於某大品牌排毒茶的攤位,我們一進去,銷售員就拉著我們推銷,說什麼女生應多排毒養顏一類的話。我倒是沒什麼,身邊的同事已經癡迷了起來,趕緊到攤位前看,都紛紛想掏腰包買排毒茶。

我趕緊製止她們,把她們拉到爺爺家。因為爺爺自小就有給我排毒的習慣。都是生活中很簡單的方子,而且不像排毒茶那樣,藥性強烈。在我勸說下,同事們決定試試。

爺爺知道大家就是想要排毒美顏的方子,也不吝惜,給同事們分享了幾個原來我經常在用的食療方。一個是清心豬骨湯,一個是玫瑰飲。玫瑰的美顏功效同事們都知道,隻是不知道玫瑰泡水能有排毒的功效。至於另一個清心豬骨湯,爺爺倒是認真地解釋了一下功效。因為豬骨本身就是豬的脊椎骨,含有豐富的骨髓,對駐顏十分有效。另一個主料是劍花,劍花能清心潤氣,疏通腸道。因此經常飲用清心豬骨湯對身體排毒和養顏很有功效。

【爺爺說】除了上述五道湯膳之外,在我們日常食用的蔬菜中,其實也有很多具有良好解毒功用的食物。例如,西紅柿就具有清熱解毒,利尿消腫,化痰止渴作用;絲瓜能解毒活血;黃瓜和竹筍能清熱利尿;芹菜可以清熱利水。同時,就連日常多喝清水,也對排毒解毒也有莫大功用,因為溫開水在中醫藥理上能除火、消炎、解毒,可以幫助我們的身體清除胃腸內的毒素,進而起到預防胃癌、食管癌等消化係統疾病的效用。

宿便,是指我們腸道內停滯超過5天仍舊沒能排出的陳舊糞便。宿便難清,是現代人普遍存在的一個通病,因為並非每天能上廁所就代表宿便能清除幹淨,因為宿便多藏於腸道內隱蔽的地方,我們的腸壁某部位向外發生袋狀膨出而形成腸憩室時,腸內容物就容易溜進去而積存於憩室內,久而久之便成了停滯之物,難以排出,這就是宿便的形成過程。

宿便的形成原因很多,一方麵與人們不規律的飲食習慣有關,另一方麵多是因為現代人飲食越來越精細,對於粗糧或者纖維質重的食物不喜好所致。尤其是都市白領,攝入高纖維食物少,長期坐在辦公室,長此以往就容易引起毒素、重金屬殘留在腸道褶皺中積累,更易造成脂肪局部堆積,形成宿便。麵對宿便問題,很多現代人尤其是女性,會采用藥物、節食,甚至導泄的方法來醫治,但是無論是藥物排便還是節食都會對身體機能造成一定程度上的損害,因此這裏介紹幾款天然、溫和、無副作用的食療,希望幫助大家解決宿便難清的問題。