正文 第57章 衛生與保健(8)(3 / 3)

4.鈣類食物

更年期過後,約25%的女性患有骨質疏鬆,有的甚至引起關節腫痛、坐骨神經痛、頸項痛及背痛。這些,都是骨組織的合成代謝水平下降引起的症狀。

為減少骨鈣缺失,補充鈣類食品實屬必要,乳類含鈣量最豐富,又最易被吸收利用,養成每日飲用1—2杯牛奶的習慣,對防止更年期後的骨折很有益處。

蝦米、蝦皮、豆製品、黑木耳、瓜子和幹果等,都含有豐富的鈣,特別是山楂,鈣含量居眾水果之首,經常食用,對於改善更年期女性骨質疏鬆症是極為有益的。

5.綠葉蔬菜和水果

多吃一些含鐵和銅較多的綠葉蔬菜和水果也是必要的。享有盛名的甘藍、西紅柿、胡蘿卜等,除含有供給造血用的鐵和銅之外,還含有葉酸、抗壞血酸和維生素A等。葉酸和B12配合在—起,能增加治療貧血的效果。維生素A原和抗壞血酸能刺激鐵的吸收和利用。事實表明,隻要飲食調理得當,更年期貧血的現象是不難糾正的。

6.少吃過鹹的食物

鹽主要含鈉離子,鈉離子在組織內過多會使水分瀦留,發生浮腫,使絕前期易發生經前緊張症,引起更年期水腫、血壓增高。一般應注意保持食用鹽的總量每日不超過6克為宜。

7.不宜飲刺激性飲料

酒對身體的影響主要是神經、循環、消化和呼吸係統,以致飲食量減少,營養失去平衡;血流加快,心慌頭暈;記憶力、分辨力、注意力和自製力遲鈍。一般少量飲點啤酒或偶爾喝點低度酒並無多大影響,但是不要經常喝白酒或酗酒。

咖啡內含咖啡因,可使人過度興奮、失眠,甚至肌肉緊張、心律不齊,還可影響鐵、維生素B1等營養成分的吸收,而且易致便秘,因此咖啡也不應常飲。

總之,認真調理飲食,飲食多樣化,適當增加營養,對於在更年期的女性具有特殊的意義。隻要因人製宜,合理安排飲食,就能順利度過更年期,煥發出新的青春。

食物治療更年期失眠症

進入更年期的女性,有的被更年期綜合征所困擾,經常失眠健忘、煩躁不安。長期服用鎮靜安眠藥又帶來一些副作用,久而久之,產生了抗藥性,鎮靜安眠的效果就不明顯了。下麵介紹一些健腦安神食物,對治療失眠頗有益處,且無副作用,失眠患者不妨一試。

1.牛奶

牛奶中含有人體產生疲倦的物質——色氨酸。研究證明,大腦神經細胞中分泌物血清素,它可抑製大腦的思維活動,從而使大腦進入酣睡狀態。人失眠的時候,就是由於腦細胞分泌血清素減少。而色氨酸卻是人體製造血清素原料,故晚間食用牛奶,會產生催眠作用。

2.麵包與糖開水

進食麵包與糖開水以後,體內分泌胰島素,可產生色氨素,有鎮靜催眠作用。

3.小米

小米營養豐富,其色氨酸的含量在所有的穀物中首屈一指,小米又含有澱粉,進食後可促使胰島素分泌,從而提高進入腦內色氨酸數量。

祖國傳統醫學認為,小米有健脾和胃、催眠作用。睡前吃適量的小米粥,可使人酣然入睡,但不要食用過多過飽。

4.蘋果

因疲勞過度引起的失眠,可吃些蘋果、香蕉和梨,這一類水果屬於堿性食物,能抗肌肉疲勞。水果中糖分在體內能轉化為血清素,可使人人睡。

若將橘、橙一類水果切開,放在枕邊聞其香味,有鎮靜作用,利於入睡。

5.大棗

對於神經衰弱、心煩而不能入睡者,可用大棗30~60克,加白糖少許和適量水煎,每晚睡前服一次,催眠效果良好。

6.蓮子

具有幫助睡眠的作用,還有益心腎功能。心悸和睡眠不實者,可用蓮子30枚,加食鹽少許水煎服,每晚睡前一劑。患有高血壓症或心火旺盛引起的煩燥失眠效果尤佳。

7.桂圓

桂圓又稱龍眼,含有多種維生素和糖類營養素,不僅可以滋補健身,還有鎮靜、安眠健胃作用。用桂圓10—15枚,晚睡前煮熟服,其催眠效果良好。

8.百合

具有清心、潤肺、寧神之功效。用25克百合加水適量煎服,睡前一劑。適用於因呼吸道感染而引起的心悸、煩燥、失眠。

9.桑葚

含有糖類和多種維生素及微量元素。可用於由心血管引起的失眠,取桑葚25—50克,加入適量水煎,每晚服一次。

10.醋

由於環境改變和疲勞難以入睡,將一湯匙醋放入一杯開水內,攪勻後於睡前服用,靜心閉目,便可安然入睡。