□原料 粳米100克，鮮牛奶240克，麥片3大匙。 □調料 鮮湯1000克，白砂糖2大匙。 □做法 ①粳米100克用水洗淨，加入300克清水浸泡30分鍾，撈出，控水，鍋中加入鮮湯、粳米煮沸，轉小火煮約1小時至米粒軟爛黏稠即可。 ②稠粥放入飯鍋中，加入鮮牛奶，上中火煮沸，加入麥片、白砂糖，攪拌均勻，出鍋裝碗即可。 食用心得 西寧市城西區南川西路沈家寨村錢海延 此粥營養豐富，適用於脂溢性皮膚炎人群。