□原料 田七6克，木瓜1個，仔雞1隻，小番茄5個，薑片3片。 □調料 清水12杯，精鹽適量。 □做法 ①仔雞去頭斬塊洗淨。將雞塊放入沸水中燙透，撈出待用。 ②木瓜去皮、籽切塊，小番茄洗淨切兩半。 ③煲滾一鍋清水，將仔雞塊與田七、木瓜、薑片一同放入鍋中，滾沸後慢火續煲2小時，下入小番茄續煲，最後加精鹽調味即可。 食用心得 海南省臨高縣文瀾江李雙成 經常食用這道湯後，以前出現的老年班逐漸地淡化，心情也好起來。