□原料 蓮子、芡實各25克,桂圓10克,粳米150克。 □調料 冰糖2小匙。 □做法 ①蓮子用清水浸泡漲發後,蓮心,衝洗幹淨;粳米淘洗幹淨;芡實、桂圓洗淨,去雜質。 ②蓮子、芡實、桂圓放入鍋內,加清水適量用小火煮爛,備用。 ③粳米放入鋁鍋內,加清水,用旺火煮沸後,轉用小火煮成稀粥,再將蓮子、芡實、桂圓倒入,加入冰糖適量攪勻即成。 食用心得 寧夏隆德縣神林鄉魏明明 營養豐富的這道粥,是孕期婦女的上選佳品,能有效抑製孕期身體不適症狀。