□原料 油菜200克,紅椒2個,墨魚肉200克。 □調料 精鹽適量,燒汁2大匙,料酒1大匙。 □做法 ①油菜洗淨切去根部,從中間切開,紅椒洗淨去籽切條。 ②墨魚洗淨先切成厚片,然後再切成條備用。 ③鍋中加8杯柴魚高湯燒沸,下入所有原料、調料煮沸,轉中火煮5分鍾熟透入味即可盛出。 食用心得 焦作市解放區民主中路蔬菜樓10號祁婕 這道湯清淡美味,口感好,營養豐富,適合於月經失調女性食用。