□原料 海芋頭300克，荸薺150克，樹椒、花椒粒各少許。 □調料 精鹽適量，雞精1/2小匙，黃油2大匙。 □做法 ①將芋頭洗淨去皮、切薄片；荸薺洗淨切片備用。 ②鍋內放入清水燒沸，分別將芋頭、荸薺放入燙1分鍾，取出衝涼。 ③鍋置火上，加黃油燒熱，下入樹椒、花椒粒、芋頭、荸薺炒至斷生，倒入8杯高湯，加精鹽、雞精煮至入味即可 食用心得 西寧市五四西路建研巷魏明 常喝此湯能緩解便秘症狀。