□原料 刀魚200克，南瓜150克，紅椒圈、蔥花各少許。 □調料 精鹽適量，味精1/2小匙，料酒1大匙，白醬油1/2杯。 □做法 ①刀魚去內髒，斬掉頭尾，洗淨斬塊，再將刀魚塊斜切一字花刀紋。 ②南瓜洗淨去皮，挖出瓤、籽，切塊備用。 ③煎鍋中放少許植物油燒熱，將刀魚煎至金黃色盛入容器內待用。 ④鍋中加適量高湯煮沸，下入所有原料及調料煮25分鍾入味即可。 食用心得 雙城市雙城鎮誠順村李田 頸椎疼痛好久了，堅持食喝此湯，頸椎疼痛大大緩解。