□原料 蓮子15克，粳米100克。 □調料 白糖4小匙。 □做法 ①將蓮子洗淨，去心；粳米淘洗幹淨，待用。 ②上述材料均放鋁鍋內，加水適量；將鋁鍋置旺火上燒沸，再用小火煮40分鍾，加入白糖攪勻即成。 ③食法：每日1次，每次吃蓮粥50～100克。 食用心得 黑龍江省遜克縣糧食局家屬樓潘淳 味道香甜的這道粥適合於頸椎疼痛者。