□原料 紅棗20枚，山藥60克，糯米100克。 □調料 精鹽1/3小匙，味精1/3小匙。 □做法 ①先將紅棗用清水衝洗幹淨，除去內核；山藥去皮用水洗淨，備用。 ②將糯米100克用清水淘洗幹淨，取幹淨沙鍋，將已經備好的紅棗、山藥連同糯米一同下入沙鍋內，加清水700克，精鹽少許；置火上用小火熬煮，至粥稠，出鍋時加少許味精調味即成。 食用心得 遼寧省大連市中山區梁陽旭 此粥所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。