□原料 鮮絲瓜1條，粳米50克。 □調料 白糖1大匙。 □做法 ①將鮮絲瓜去皮和瓤，切成長2厘米、厚1厘米的塊，粳米淘洗幹淨備用。 ②將粳米放入鋁鍋內，加水適量，放入絲瓜塊，置旺火燒沸，再用小火煮熟成粥，加入白糖即成。 食用心得 內蒙牙克石建築分司王桂華 此粥含有豐富的B族維生素，能減輕疲勞感，增強心肌活力，降低血壓。