第十六篇第一章6 母乳與奶粉，哪個是最好的選擇
很多奶粉的宣傳詞都說自己“最接近母乳”，其中還添加了那麼豐富的營養成分。母乳不靠宣傳詞存在，卻是寶寶出生以後最好的食品。因為母乳中含有豐富而獨特的營養元素及活性物質，其複雜而合理的養分搭配完全適合人類嬰兒的需求，任何奶粉都無法與之相比。
1.母乳會根據孩子的需要不斷調整，奶粉隻能一成不變
每一位母親的乳汁，都是為她自己的孩子量身訂製，以滿足孩子的成長需求，並且會根據自己孩子成長的情況，每天有所調節，甚至一天之內隨時調整。比如，早產兒母親分泌的乳汁比足月兒母親的乳汁含有更多的免疫球蛋白。而奶粉則是千篇一律，毫無變化的。
2.母乳中含有的400多種營養元素是奶粉無法仿製的
母乳中含有400多種營養元素——大部分是有利於嬰兒大腦發育的成長素，這是任何奶粉製造商都無法仿製的，即使某些奶粉添加了人工提煉合成的DHA和AA，但相比母乳還是望塵莫及。 3.奶粉中多餘的物質會增加寶寶負擔
奶粉中的牛奶含有數倍於母乳的脂肪、蛋白質、鹽分和礦物質。這些多餘的物質會增加寶寶的腎負荷以及消化道負擔，甚至為寶寶將來的健康埋下高血壓、少年糖尿病和青春期肥胖症的隱患。
4.母乳含天然乳糖，是奶粉乳糖含量的1.5倍
母乳含有分解和緩、容易消化的天然乳糖，對寶寶的大腦發育起著舉足輕重的作用，是奶粉中乳糖含量的1.5倍。為了彌補這一點，奶粉必須添加蔗糖或其他替代品，使得寶寶的血糖升降過快，身體大量分泌胰島素和耐壓激素，對寶寶的健康產生不良影響。
5.母乳非常容易吸收消化，奶粉則易導致寶寶便秘
母乳含有生化酶，有助於寶寶消化，乳清是母乳的主要蛋白質，柔軟易消化，其養分大多被完全吸收，所以喝母乳的寶寶大便非常通暢。而奶粉的主要蛋白質是酪蛋白，會形成橡膠般的凝乳，非常不容易消化，很少能被寶寶完全吸收，大多成為廢物，因此喝奶粉的寶寶大便又硬又臭，還經常有便秘的痛苦。
6.母乳中含有天然的膽固醇，奶粉則完全沒有膽固醇
雖然我們成年人比較懼怕膽固醇，但它對於寶寶頭兩年的成長發育，尤其是大腦和神經係統的發育，以及維生素D的生成，是必不可少的。缺乏膽固醇和DHA會導致其成年後易患心髒和中樞神經係統疾病。多年的調查研究表明，母乳喂養的寶寶平均智商高於奶粉喂養的寶寶，而且接受母乳喂養時間越長，其相對智力優勢則越高。
7.母乳中有豐富的活性免疫因子，為寶貝提供“抗體”
母乳中的抗體能在寶寶體內設立一道天然屏障，保護寶寶不受疾病的侵擾，尤其是不易患呼吸道、腸道、耳道感染等嬰兒常見病。多年大量的調查表明，奶粉喂養的寶寶患以上常見感染的患病率和死亡率相比母乳喂養的寶寶高十幾倍。
8.母乳喂養的寶寶極少發生貧血
雖然母乳中鐵的含量比較少，但它是活性鐵，吸收率極高，可達75%。母乳中含有更多的乳糖和維生素C，有助於鐵的吸收。而奶粉中的是強化鐵，其吸收率不到10%。
9.寶寶不會對母乳過敏，卻經常會對奶粉過敏
母乳中的蛋白質完全適合人類嬰兒，牛奶中的蛋白質卻往往給寶寶帶來麻煩：腹痛、嘔吐、腹瀉、鼻塞、咳嗽、疹子、煩躁不安、無法入睡等。母乳保護寶寶不對其他食物過敏、減少寶寶罹患其他過敏引起的疾病（如哮喘、濕疹、花粉過敏、慢性腸炎等）的幾率。奶粉喂養的寶寶則沒有這麼幸運。