功效 此菜有助於改善貧血。
枸杞子黑豆煲豬骨
材料 豬骨250克，枸杞子15克，黑豆30克，紅棗20顆。
做法
1.將枸杞子、黑豆、紅棗分別洗淨，備用。
2.將豬骨切成塊，放入清水鍋中，開大火將水煮開，撈出豬骨，備用。
3.將枸杞子、黑豆、紅棗和豬骨一起放入鍋中，加適量溫水，大火煮開後改小火，煮1個小時，豬骨熟爛，即可食用。
功效 此菜對脾腎虧虛型貧血患者有益。
阿膠牛奶飲
材料 阿膠10克，雞蛋1個，牛奶250毫升。
做法
1.將阿膠用錘子輕輕錘碎，放入小鍋裏，加入適量清水。
2.用中小火熬煮，邊煮邊攪拌，直到阿膠溶化，加入紅糖繼續熬煮。
3.把雞蛋打入碗裏，將蛋液打散。把蛋液倒入鍋中，攪拌均勻。
4.倒入牛奶，煮至微開即可食用。
功效 此飲有益氣養血，滋補強身的功效。
失眠
現在人們生活節奏加快，壓力增大，失眠也隨之而來，“沾著枕頭就睡著”成了很多人的奢望。失眠不僅僅是睡不著，還表現為經常性的睡眠不足、不易入睡、入睡之後易醒、醒後不能繼續入睡，嚴重的失眠表現為徹夜不眠。失眠的直接後果是精神不振，一個人如果長期精神不振，對工作、生活將帶來極大的不利影響，對身體健康也會造成很大的危害。
問題解析
中醫認為，失眠包括心脾兩虛型、心腎不交型、心陰不足型、肝腎陰虛型四種類型。
心脾兩虛型的症狀表現為：心悸健忘、多夢易醒、神疲體倦、飲食無味、飯後腹脹、麵色蒼白、舌淡苔白、脈細弱。調補原則是養心健脾、調補氣血。
心腎不交型的症狀表現為：心煩不眠、稍睡即醒、五心煩熱、腰膝酸軟、健忘、遺精、舌尖紅、苔薄白、脈細數。調補原則是養心滋腎、交通心腎。
心陰不足型的症狀表現是：手心熱、胸中煩熱、心煩不眠、咽幹、咽痛、舌尖紅、苔薄黃、脈細數。調補原則是滋陰養心、清熱安神。
肝腎陰虛型的症狀表現為：難以入睡、早醒、頭昏眼花、五心煩熱、午後潮熱、腰膝酸軟、耳鳴、健忘、遺精、舌質紅、苔薄、脈細弦或細數。調補原則是補肝腎、養心神。
誘因
導致失眠的原因有很多，其中包括身體原因、精神原因、生活方式、外界環境等。
身體原因是指本身患有某些疾病，而誘發失眠；精神原因是指精神壓力大而導致失眠；不良的生活方式如熬夜、睡眠不規律、經常睡前飲用咖啡、綠茶等刺激性飲品，同樣會誘發失眠。另外，外界的不良環境如吵鬧、汙染、噪音、擁擠的環境，都可誘發失眠。
食療食養原則
多吃補腦安神的食品，會有助於睡眠。如核桃、牛奶、蔬菜等。
含咖啡因的食物會刺激神經係統，過量飲用咖啡會導致失眠。
晚餐盡量少吃辣椒、大蒜、洋蔥類的辛辣食物。
最佳明星食材
紅豆、豆漿、豆腐、雞蛋、烏雞蛋、鵪鶉蛋、牛奶、奶酪等。
居家調養美食推薦
鹹鴨蛋牡蠣粥
材料 鹹鴨蛋2個，牡蠣100克，粳米適量。
調料 香油1小匙，鹽適量。
做法
1.先將牡蠣洗淨，往鍋中放入適量清水，將牡蠣放入鍋中煮熟，去殼取肉備用。
2.將鹹鴨蛋切成小塊，備用。
3.往鍋裏放入牡蠣肉、鹹鴨蛋、粳米，一起熬煮。
4.待粳米熟爛以後，放入少許香油、鹽，拌勻即可食用。
功效 此粥適合肝腎陰虛型失眠患者食用。
豆麥蓮棗茶
材料 黑豆、浮小麥各30克，蓮子肉20克，黑棗各7顆。
調料 冰糖少許。
做法
1.將黑豆、浮小麥、蓮子肉、黑棗一同放入清水鍋中煮透。
2.去渣取汁後，放入冰糖，待冰糖溶化後即可飲用。
功效 此茶對失眠問題具有非常好的緩解作用。
皮蛋蠔豉粥
材料 皮蛋2個，蠔豉50克，粳米50克，茯神20克。
調料 鹽和雞精各少許。
做法
1.將皮蛋去殼，切成小塊。
2.將皮蛋、蠔豉、粳米、茯神一同放入鍋中熬煮。
3.待粳米煮熟後，放入鹽和雞精，攪拌均勻，即可食用。
功效 心陰不足型失眠患者食用皮蛋蠔豉粥，能滋陰養心、清熱安神，從而緩解因失眠引起的相關症狀。
健忘
健忘是指記憶力差、容易忘事。偶爾遺忘不是大事，但是如果長期健忘就是一種病症了。健忘症原本是一種老年疾病，但在現代社會，隨著人們工作壓力的增大，健忘症卻成為職場人士的高發病。如果健忘已經影響了正常的工作、生活，那就應該引起重視了，不僅要食療食養，更要及時就醫，以免帶來更大的麻煩。