白玉黃花菜
組成:黃花菜20克,嫩豆腐50克,香菇5朵,食油、鹽、味精、黃酒各適量。
製法:黃花菜洗淨,用水浸潤,摘去花蒂,切成2段;嫩豆腐漂清,切成骨牌大小;香菇泡發後,去蒂切絲。炒鍋內放入食油,燒至八成熱時放入蔥略爆炒,再放入黃花菜、香菇絲同炒,撒入鹽、味精即可起鍋。把鍋洗淨,大火放入食油少許,待油熱改小火,放入嫩豆腐,煎成金黃色,加鹽少許,再把先炒好的黃花菜、香菇絲倒入,加水少許,略燜,即可起鍋。
用法:佐餐食用。
功效:益氣生津,養血催乳。適用於氣血虧虛型產後缺乳。
2.肝鬱氣滯
(1)證候:產後乳汁甚少或全無,乳汁稠,而乳房脹硬而痛,情誌抑鬱不樂,胸脅脹痛,食欲減退,或有微熱,舌質暗紅或尖邊紅,苔薄黃,脈弦細或弦數。
(2)選方
鯉魚汁粥
組成:鯉魚1尾(重約500克),粳米100克,陳皮末少許,蔥2根,香油、黃酒、食鹽等適量。
製法:活鯉魚剖肚,去內髒,勿去魚鱗,洗淨後以小火煮湯,同時加入陳皮末、黃酒,煮至魚肉脫骨刺為宜,去骨刺留汁備用;粳米洗淨煮粥,待粥汁黏稠時,加魚汁與食鹽調勻,稍煮片刻即成。
用法:食用時加入香油及食鹽。早晚空腹食用。
功效:利水消腫,理氣通乳。適用於肝鬱氣滯型產後缺乳。
豬蹄佛手粥
組成:豬蹄1~2隻,佛手12克,通草3克,漏蘆10克,粳米100克,蔥白2莖。
製法:將豬蹄去毛,洗淨,水煎取濃汁;水煎通草,漏蘆、佛手,取汁去渣。然後將豬蹄湯和藥汁同粳米煮粥,待粥將熟時,放入蔥白稍煮即可。
用法:早晚空腹食用。
功效:疏肝理氣,通乳汁,利血脈。適用於肝鬱氣滯型產後缺乳。
青陳皮黃酒燉活蝦
組成:青皮10克,陳皮10克,鮮活蝦100克,黃酒30毫升。
製法:青皮、陳皮切絲備用,現將蝦用油煸炒片刻,加青皮、陳皮絲及黃酒拌和,改用小火燉煮至熟即成。
用法:佐餐食用。
功效:疏肝理氣,補血通乳。適用於肝鬱氣滯型產後缺乳。
1.飲食適宜
整個哺乳期間應重視膳食中各種營養素的供給。產後1~2天即進食紅糖水、果汁、豆漿等。
產後應“三高”飲食即高蛋白、高脂肪、高糖飲食,如清燉雞湯、豆漿、清蒸鯽魚湯、排骨湯及各種麵食。產後應多飲紅糖水、牛奶、豆漿、茶湯、水米粥、雞湯、肉湯、魚湯等湯汁及水液。
2.飲食禁忌
少吃辛辣刺激性食品。忌食麥芽、神曲、山楂以及麥芽糖、麥芽精等回乳食品。
【預防】
1.孕期做好乳頭護理,防止凹陷與皸裂。乳頭內陷者要囑孕婦把乳頭向外拉,並要用肥皂擦洗乳頭。
2.早期哺乳每次盡量將剩餘乳汁排盡,以促進乳汁分泌。
3.糾正孕期貧血,預防產後大出血。
4.飲食宜淡不宜鹹,要多攝取蛋白質豐富的食物及新鮮蔬菜。
5.保證充足的睡眠和舒適的心情。
6.禁服某些藥物,如阿托品、紅黴素、四環素、水楊酸鹽、碘化物、溴化物、碘胺類、苯巴比妥類。
二、乳汁自出
婦女在產後或哺乳期間,乳汁未經嬰兒吮吸而自然流淌的現象,稱作“乳汁自出”。這種現象日常並不少見,多數也不屬於病態。例如:乳母身體健壯,氣血充足,乳汁充沛,乳房飽滿,由於乳汁分泌過多而滿溢自出者;或者已到授乳時間,而沒能按時哺乳,以致乳汁自行溢出的;或斷乳之時,乳汁一時難斷而自出的,這些情況都屬於生理現象,不作病論。如果乳汁自雙側乳頭或一側乳頭滴瀝而出,滲濕衣衫,但乳房鬆軟不脹或稍感膨脹,乳汁往往不足以喂養嬰兒的,便屬於病態了。病態的乳汁自出也稱為“漏乳”“乳汁自湧”,乳母常常伴見一些其他症狀。
類似乳汁自出的現象如果發生在妊娠期間的,稱之為“乳泣”。另外,有的閉經患者如果同時伴有乳汁溢出,乳量很少或擠壓乳頭時才可以擠出乳汁的,稱為“溢乳閉經綜合征”,多伴有不孕,屬於月經病,其溢乳不是發生在產後,在時間上是很容易區別的。
發現乳汁自溢,伴見血性液體,乳房有結塊,應警惕乳癌,須做檢查;在無孕產時溢乳伴有閉經者,應及時就診。
【症狀】
產後泌乳反射建立後,經常乳汁自動流出,尤其在哺乳時,吸吮一側乳房而另一側乳房乳汁自出,不要吸吮也常自動外溢。