(2)選方
玫瑰花代花茶
組成:玫瑰花、代花茶各3克,製香附子10克。
製法:用開水衝泡,以蜂蜜調味即可食用。
用法:代茶飲。
功效:疏肝解鬱,理氣止痛。
夏枯草菊花茶
組成:夏枯草、菊花各15克,白糖適量。
製法:同入大水杯,衝入開水浸泡15分鍾即可。
用法:不拘時服,頻頻飲之,代茶飲。
功效:平肝解鬱。
2.血虛
(1)證候:經期或經後頭痛,或肢體疼痛,麻木,或眩暈,或突發疹塊,瘙癢難忍,或月經推後,經量較少,經色淡紅,質薄,麵色淡白無華,心悸失眠,舌質淡,苔薄白,脈細弱。
(2)選方
枸杞雞蛋羹
組成:枸杞子15克,天麻10克,雞蛋2個。
製法:天麻加水煎煮,取汁,雞蛋打破,去殼,放入枸杞子調勻,待天麻汁煮沸時衝入,煮熟。
用法:以上用量分2次食。
功效:補血益氣。
枸杞桂圓粥
組成:枸杞子10克,龍眼肉15克,大棗20枚,黑芝麻(炒研)20克。
製法:將枸杞子、龍眼肉、大棗、黑芝麻同入鍋,加水適量煎煮成粥。粥熟加入紅糖適量調味。
用法:以上用量分2~3次服,宜常食。
功效:養血益陰,柔肝。
3.陰虛
(1)證候:經期、經後午後潮熱,或乳房脹痛,或吐血,衄血,或口舌糜爛,或月經提前,經量較少,經色紫紅,質黏稠,頭暈耳鳴,兩顴潮紅,五心煩熱,咽幹口燥,小便黃少,大便燥結,舌紅少苔,脈細數。
(2)選方
生地黃茅根粥
組成:生地黃15克,白茅根30克,阿膠10克,粳米100克。
製法:生地黃,白茅根加水煎煮,取汁,阿膠搗碎,粳米用清水洗淨,然後加水煮粥,米熟時加入前汁,阿膠共煮,以白糖調味。
用法:以上用量分2次服。
功效:養陰清熱。
牡蠣海帶湯
組成:鮮牡蠣肉250克,海帶50克,烹調油、黃酒、蔥花、薑末、精鹽、五香粉各適量。
製法:將鮮牡蠣肉洗淨,切成片。將海帶用冷水泡發,漂洗幹淨,切成菱形片,放入沙鍋,加適量水,用小火煮沸。待海帶熟軟後加進鮮牡蠣肉,並加適量烹調油,煮沸後烹入黃酒,加蔥花、薑末、精鹽、五香粉適量,再煮至沸,淋入麻油適量即成。
用法:可當湯佐餐,隨意食用。
功效:滋陰降火。
4.脾腎不足
(1)證候:經前、經期麵部水腫,或大便溏泄,或黎明腹瀉,或月經提前,經量較多,經色暗淡,質稀薄,神疲體倦,脘腹脹滿,畏寒肢冷,腰膝酸軟,舌質淡,或舌胖嫩,苔白,脈沉緩或弱。
(2)選方
鵪鶉小豆羹
組成:鵪鶉2隻,赤小豆30克,枸杞子15克,大棗20克。
製法:鵪鶉除去羽毛和內髒,與後3種加水共煮至鵪鶉爛熟,以食鹽、豬脂、生薑、花椒調味。
用法:以上用量分2次服。
功效:健脾補腎,利水滲濕。
益智仁蓮子粥
組成:蓮子30克,益智仁20克,粳米100克,白糖20克。
製法:將蓮子洗淨,放入溫水中浸泡1小時,備用。將益智仁揀去雜枝,洗淨,放入沙鍋,加水濃煎2次,每次30分鍾,提取濃縮液60毫升備用。將粳米淘洗幹淨,與蓮子同放入沙鍋,加適量水,用小火煨煮1小時,待蓮子酥爛,粥黏稠時,調入益智仁濃縮液與白糖,拌勻,再煨煮至沸即成。
用法:早,晚分食。