製法：墨魚幹去骨，用溫水浸泡發脹，洗淨，切成絲狀；豬肉、香菇、冬筍也分別切成絲備用。粳米淘洗幹淨，下鍋，加入肉絲、墨魚、香菇、冬筍、黃酒熬至熟爛，最後調入鹽、味精及胡椒粉即可。
用法：佐餐食用。
功效：補氣，養血，調經，美膚，駐顏。
2.腎氣虧損
（1）證候：年逾16歲尚未行經，或月經初潮偏遲、時有月經停閉，或月經周期建立後、由月經周期延後、經量減少至月經停閉；或體質虛弱，全身發育欠佳，第二性征發育不良，或腰腿酸軟，頭暈耳鳴，倦怠乏力，夜尿頻多；舌淡黯，苔薄白，脈沉細。
（2）選方
鱉甲燉鴿
組成：鱉甲50克，鴿子1隻，鹽、薑片、黃酒、蔥各適量，味精少許。
製法：先將鴿子宰殺，去毛及內髒，洗淨切塊備用。
將鱉甲打碎，放入鴿子腹內，一起放入沙鍋內，加水適量，放入蔥、薑片，大火燒沸後烹入黃酒，改用小火燉至熟透，加鹽及味精調味服食。
用法：隔天服1次，每月5～6次。
功效：補腎益氣，調理衝任。
鴿肉蔥薑粥
組成：鴿肉150克，蔥薑末20克，豬肉末50克，粳米100克，胡椒末1克，黃酒10克，麻油、食鹽、味精各適量。
製法：將鴿肉剔骨切塊，放入碗內，加豬肉、蔥薑末、黃酒及鹽，拌勻備用。粳米淘洗幹淨，下鍋加水1000毫升，燒開後放進鴿肉等，共煮成粥時調入麻油、味精及胡椒粉即可。
用法：佐餐食用。
功效：滋腎補氣，祛風解毒，和血悅色。
3.陰虛血燥
（1）證候：月經周期延後，經量色紅質稠，漸至月經停閉不行；五心煩熱，顴紅唇幹，盜汗甚至骨蒸勞熱，幹咳或咳嗽、咯血；舌紅，苔少，脈細數。
（2）選方
豬骨當歸湯
組成：豬脛骨500克，當歸15克，烹調油，蔥，生薑，黃酒，精鹽各適量。
製法：先將豬脛骨洗淨，與洗淨的當歸一起放入鍋內，加清水適量，用大火煮沸，改用小火煎煮1小時，酌加烹調油、精鹽、黃酒、生薑片和蔥末即成。
用法：溫熱食用，常服食。
功效：滋陰清熱，調經。
鱉甲燉白鴿
組成：鱉甲30克，白鴿1隻，米酒少許。
製法：把鱉甲敲碎，置於洗淨的白鴿腹內，加清水適量，米酒少許，放瓦盅內隔水燉熟。
用法：調味食用。
功效：滋腎益氣，散結通經，澤膚美顏。
4.氣滯血瘀
（1）證候：月經停閉不行，胸脅、乳房脹痛，精神抑鬱，少腹脹痛拒按，煩躁易怒，舌紫暗、有瘀點，脈沉弦而澀。
（2）選方
三棱莪術兔肉湯
組成：三棱、莪術各10克，枸杞子15克，兔肉150克，生薑15克，大棗10枚。
製法：將兔肉洗淨切塊，三棱、莪術洗淨，紗布包，生薑洗淨拍扁，大棗洗淨，將全部用料放入鍋內，加清水適量，大火煮沸後，改用小火再煮2～3小時，去藥包，加食鹽調味。
用法：飲湯吃肉，1天之內吃完。
功效：活血行氣，祛瘀通經。
牛膝燉豬蹄
組成：川牛膝15克，豬蹄2隻，黃酒80毫升。
製法：豬蹄刮淨去毛。剖開兩邊後切成數小塊，與牛膝一起放入大燉盅內，加水500毫升，隔水燉至豬蹄熟爛，去牛膝，餘下豬蹄。
用法：吃肉喝湯。
功效：活血通經，美膚。
5.痰濕阻滯
（1）證候：月經延後，經量少，色淡質黏膩，漸至月經停閉；伴形體肥胖，胸悶泛惡，神疲倦怠，納少痰多或帶下量多，色白；苔膩，脈滑。
（2）選方
歸參鱔魚湯
組成：當歸15克，黨參15克，茯苓15克，肉桂3克，大棗10枚，黃鱔100克。
製法：將黃鱔去腸雜斬斷，其餘用料洗淨，大棗去核。
將用料（肉桂除外）放入鍋內，加清水適量，小火煮15分鍾至2小時，加入肉桂和食鹽調味即可。
用法：隨量飲用。
功效：健脾燥濕化痰，活血調經。
十全大補糕
組成：黃豆粉、麥芽粉、麵粉各500克，黨參、白術、茯苓、當歸、白芍、川芎、熟地黃、黃芪各500克，肉桂100克，甘草300克。
製法：將上述各藥材洗淨烘幹，粉碎成麵粉狀。黃豆粉、麥芽粉、麵粉分別炒熟加入白糖100克，和勻做成餅幹樣糕，烘幹即成。
用法：每日食用。
功效：健脾益氣化痰，調經養血。