【用法】佐餐，可以常期服用。
玉米發糕
【原料】玉米麵1斤，紅糖2兩，紅小棗3兩，麵粉2兩，堿麵1錢。
【做法】先將小棗洗淨，放入碗內，加水適量，蒸熟，取出晾涼；用麵粉將玉米麵發好，加堿和紅糖攪勻。將紗布洗淨，平鋪於蒸籠上，把發麵倒入紗布上，用手沾水抹平，將小棗均勻地擺在上麵，輕按一下，上籠用旺火蒸二刻鍾即熟，端起扣在案板上，切成菱形小塊即可。
【功效】健胃，通便，排毒瘦身。
【用法】可當主食食用。
玉米蒸餃
【原料】細玉米麵1斤，韭菜6兩，蝦皮8錢，熟豬油、麻油各1兩，麵粉、麵醬、精鹽、花椒粉各適量，水發粉條4兩。
【做法】將韭菜擇洗幹淨，切末，蝦皮洗淨瀝水，水發粉條剁碎，將三者放入盆內，加麵醬、鹽、花椒粉拌勻，再加入熟豬油和麻油拌勻成餡；將玉米麵用溫水調勻，擀成餃子皮，包餡，捏成餃子，上籠蒸一刻鍾即成。
【功效】和胃，通便，排毒輕身。
【用法】可作主食，且可常食。
第四節 慈禧太後的豐胸美臀食譜
慈禧太後是中國末代皇朝的一位統治者，她不僅熱衷於權力，更注重養生養顏。禦醫們為了她的養生養顏也是煞費苦心，他們不單給太後配製了各式的偏方、藥方，更注重對太後進行飲食上的調養。雖說慈禧太後是位統治者，但她首先也是一位女性，也把美顏、美體作為一生的追求，因此流傳至今的關於她養顏美體的秘方、食譜等都非常多。下麵就是禦醫們推薦給她的一份豐胸美臀食譜。
此食譜主要包括：棗菇鳳爪湯、玉女補奶酥、豬尾鳳爪香菇湯、花生鹵豬蹄、歸耆雞湯、木瓜燉魚、黃芪排骨湯、山藥蛤仔排骨湯、豆漿燉羊肉、人參蓮子湯、幹燒人參雞。棗菇鳳爪湯
【原料】雞爪4對，核桃仁4錢，香菇6朵，紅棗6粒，鹽適量。
【做法】香菇用水泡軟去蒂；雞爪斬去指甲後用熱水氽燙後備用。鍋內倒入水，把洗過的核桃仁、紅棗放入鍋中，再放入香菇和雞爪。大火燒開後，改用小火煮約三刻鍾，加入鹽調味即可。
【功效】本品解通氣血，豐胸、臀。
【用法】佐餐，可經常食用。
玉女補奶酥
【原料】花生半斤，紅棗半斤去籽，黃豆半斤。
【做法】將花生及黃豆連皮烘幹後，磨成粉，紅棗切碎，充分拌勻，加少許水使其成形。將其揉成小球後，再壓成一個個小圓餅(大小可自行決定)。將壓好的餅放在爐中烘烤至金黃色即可出爐了。
【功效】益氣養血，促進乳房發育。現代科學研究證明：黃豆—有豐富的卵磷脂及蛋白質，花生—含有豐富蛋白質及油脂；紅棗—能生津調節內分泌，促進女性乳房發育。
【用法】可作為小點心食用。
豬尾鳳爪香菇湯
【原料】豬尾2隻，鳳爪3隻，香菇3朵，水6碗，鹽少許。
【做法】香菇泡軟、切半，鳳爪對切，備用。豬尾切塊並氽燙。將以上備妥之材料一起放入水中，並用大火煮滾再轉小火，約熬半個時辰，再加入少許鹽即可。
【功效】本品能滋陰生津，促進女性身體發育。現代科學研究證明：豬尾和鳳爪皆含豐富的膠質，對豐胸很有助益。
【用法】可佐餐，經常食用。
花生鹵豬蹄