春天，氣候逐漸轉暖，風和日麗，正是外出踏青的好時節，然而很多人卻會感到困倦疲乏、昏昏欲睡、心情煩躁，這就是人們常說的“春困”。那麼，該如何化解“春困”呢？吃些滋陰潤燥的粥湯，就能將“春困”悄悄趕走。
懶人懶吃法
一年之計在於春，春天是一年的開始，也是播種希望的時機，可是有些人卻表現得非常慵懶，昏昏欲睡，沒有工作勁頭，原來是春困來襲。要想輕鬆擺脫它，學會做幾款粥、湯吧，讓你在享受美食的同時，工作更上一層樓。
一、白菜豆腐湯
推薦理由：含有豐富的蛋白質和維生素。
推薦指數：四星
準備時間：3分鍾
烹飪時間：15分鍾
“懶人食材”白菜葉200克，豆腐4塊，紫菜25克，熟豬油50克，味精5克，料酒10克，細鹽4克，高湯1000克。
“懶人做法”
Step1：將豆腐切成3.3厘米長、1.3厘米寬、0.7厘米厚的片，用開水焯一下撈出；白菜也切成同豆腐一樣大小的條。
Step2：湯鍋置旺火上，放入豬油燒熱，添入高湯、白菜葉、豆腐，熬至菜熟後，放入細鹽、味精，撒上紫菜，起鍋盛入湯碗內即成。
二、海馬枸杞鴿蛋湯
推薦理由：滋陰補陽，補腎通腸，養精血。
推薦指數：四星
準備時間：3分鍾
烹飪時間：25分鍾
“懶人食材”海馬2條，枸杞30克，鴿子蛋3枚，生薑、精鹽、紫菜適量。
“懶人做法”
Step1：將海馬洗淨泡發，連同泡發的水一起入鍋，放入薑片，煮20分鍾。
Step2：加入枸杞，煮沸片刻。
Step3：將鴿子蛋打散並倒入沸騰的鍋中，隨即放入紫菜。
Step4：加入適量精鹽即可，可依個人喜好勾芡。
三、蔥棗湯
推薦理由：養陰生津。
推薦指數：四星
準備時間：3分鍾
烹飪時間：30分鍾
“懶人食材”大紅棗20枚，蔥白7根。
“懶人做法”
Step1：紅棗用水泡發後，洗淨，備用。
Step2：蔥白（連須）洗淨，備用。
Step3：將大紅棗放入鍋內，加水適量，先用武火燒沸15分鍾後，加入蔥白及須，繼續用文火燒煎10分鍾即可。
四、桂圓枸杞粥
推薦理由：滋陰潤燥，營養豐富，味道甜美。
推薦指數：四星
準備時間：2分鍾
烹飪時間：25分鍾
“懶人食材”粳米100克，桂圓肉15克，枸杞子10克，棗（幹）10克，冰糖10克。
“懶人做法”
Step1：粳米淘洗幹淨，用冷水浸泡30分鍾，撈出，瀝幹水分；枸杞用溫水泡至回軟，洗淨撈出，瀝幹水分，紅棗洗淨，去核。
Step2：桂圓肉洗淨，鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，燒沸10分鍾，然後下入桂圓肉、枸杞、紅棗，轉小火熬煮。
Step3：見粥變稠時下入冰糖拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
五、銀百秋梨羹
推薦理由：滋陰潤燥，止咳化痰。
推薦指數：五星
準備時間：2分鍾
烹飪時間：15分鍾
“懶人食材”銀耳10克，百合10克，秋梨1個，冰糖適量。
“懶人做法”秋梨洗淨去核切小塊，加入水發銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸15分鍾即可。
六、太子參百合瘦肉湯
推薦理由：滋陰潤燥、益肺生津，適合氣虛肺燥、咳喘氣短、口幹渴飲、燥熱傷肺、咳嗽咽幹者飲用。