做完這個測試，您對自己的維生素狀況有所了解了嗎？你的維生素攝入量足夠了嗎？日常生活中，我們都是從食物中來攝取維生素，要知道所有的食物中都含有維生素，隻是在不同的食物中，維生素的含量和種類不同，隻要我們擁有均衡的飲食，就能夠攝取全部必要的維生素。但由於我們食用的大部分食品都是加工過的，其營養都被或多或少地破壞了。例如，如果你經常吃快餐，你很容易患維生素A、維生素B1、維生素C缺乏症，因為食物中的營養大半被破壞了，這種省事的速食餐很可能導致你體內寶貴的鈣和鐵大量流失。現在，你明白為什麼大多數人都需要補充維生素的道理了嗎？
維生素的美麗約會
讓我們一起去約會幾種列女性健康很有益處的維生素，看看這些“親密夥伴”能給你帶來什麼樣的 健康和美麗，忘記一切，沉浸在這美麗的約會中吧。
維生素A
（1）作用：具有抗氧化、防衰老和保護心腦血管的作用，還可以保持視力正常，預防夜盲症和幹眼病。
（2）攝入不足的壞處：皮膚幹燥、有呼吸道感染跡象，或眼睛幹燥、畏光、多淚、視物模糊等症狀。
（3）這些食物維生素A含量豐富：動物肝髒、魚肝油、奶製品、蛋、魚卵、胡蘿卜、菠菜、豌豆苗、青椒、紅薯等。
（4）貼心提示：經常在電腦前工作的人或經常開車的人應適量多服用維生素A；服用長效避孕藥的女性應減少攝入維生素A；維生素A在體內不易排出，過量服用容易導致積聚，引起維生素A中毒。
維生素C
（1）作用：促進傷口愈合，抗疲勞並提高抵抗力。
（2）攝入不足的壞處：齒齦紫腫而且容易出血，眼膜、皮膚易出血，傷口不易愈合，不能適應外界環境變化，容易感冒。
（3）這些食物維生素C含量豐富：新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鮮水果如橙子、紅棗、山楂、獼猴桃等。
（4）貼心提示：人工合成的維生素補充劑，效果不如從天然食物中攝取的維生素C。
維生素D
（1）作用：調節人體內的鈣平衡，促進鈣和磷的吸收代謝，保持骨骼健康。
（2）攝入不足的壞處：多汗、兒童軟骨症、成人患骨質軟化症。
（3）這些食物維生素D含量豐富：魚肝油，含油脂的魚類如三文魚、沙丁魚等，以及全脂牛奶、人造奶油、蛋等。
（4）貼心提示：日光浴是促進維生素D在體內合成的重要途徑，在日常膳食條件下，隻要經常接觸陽光，一般不會產生維生素D缺乏症。
維生素E
（1）作用：抗氧化作用，延緩衰老，保護心腦血管。
（2）攝入不足的壞處：四肢乏力、易出汗、皮膚幹燥、頭發分叉、痛經。
（3）這些食物維生素E含量豐富：食用油如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油、豆油，粗糧等。
（4）貼心提示：服用避孕藥的婦女和懷孕、哺乳、更年期的婦女應適當增加維生素E的攝取。
維生素K
（1）作用：止血、維持正常的凝血功能。
（2）攝入不足的壞處：凝血功能不正常，導致鼻出血、尿血、皮膚黏膜淤血、胃出血等。
（3）這些食物維生素K含量豐富：綠色蔬菜、動物肝髒和穀類。
（4）貼心提示：外科手術以及外傷後應適當補充，過量服用傷害肝髒。
維生素B
1．維生素B1
（1）作用：參與神經傳導、能量代謝，可提高機體活力。
（2）攝入不足的壞處：長時間消化不良，手腳發麻、多發性神經炎和腳氣病等。
（3）這些食物維生素B1含量豐富：粗糧、雜糧、穀物、堅果和豆類以及瘦肉和動物內髒。
（4）貼心提示：盡管穀物裏含有大量的維生素B1，但是其主要存在於胚芽、米糠和麩皮中，精細加工容易被破壞，所以多吃粗糧最好。
2．維生素B2
（1）作用：參與體內許多代謝和能量生產過程，對保護皮膚黏膜、肌肉和神經係統的功能有重要作用。
（2）攝入不足的壞處：口臭、失眠、頭痛、精神倦怠、皮膚和頭發出油、頭皮屑增加。
（3）這些食物維生素B2含量豐富：肉、蛋、奶、魚類等。