神農百草始出茶
茶，在傳說中源自神農嚐百草時發現的一種神奇的小草藥“查（茶）”，據說能夠將人的五髒六腑都認真地清潔一遍。無論傳說如何，茶的確具有滋養身體、維護健康的療效。茶分很多種，有著名的西湖龍井、福建烏龍，雲南普洱等，在不同季節，茶都能給你帶來健康奇效。
春季，人體與大自然一樣，處於舒發之際，茉莉、桂花等花茶性溫，春季飲用可以散發漫漫冬季積鬱於人體內的寒氣，促進入體陽氣生發。何況花茶香而不浮，爽而不濁，令人精神振奮、神清氣爽。轉入夏季，驕陽似火，人體內津液消耗大，常常是大汗淋淋，來杯爽口茶吧，龍井、毛峰、碧螺春等綠茶是最好不過了。因為此時飲綠茶消暑、解毒、去火、止渴、強心提神，尤其是綠茶滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，既可消暑解熱，又可增添營養，真是兩全其美。待到秋季，天氣幹燥，人們常常會覺得口幹舌燥，此時若來一杯烏龍或鐵觀音等青茶會頓覺溫潤舒暢。青茶茶性適中，介於紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天飲用，青茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結卷曲，色澤綠潤，內質馥鬱，其味爽口回甘。進入冬季，天氣寒冷，人體生理機能減退，對能量與營養的要求更高，總不免多吃些高熱量、高營養的食物來抵擋寒氣。若喝些祁紅、滇紅、普洱、六堡等茶，不僅去油膩、開胃口、助養生，同時紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質，冬季飲之可補益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，從而增強人體對冬季氣候的適應能力。
中年女性在自己的辦公室中根據季節的變化擺上恰當的茶，時常泡上一杯。在工作時飲用，或者拿來待客，一定會令人讚歎你的獨具慧心。
牛奶的健康秘訣
乳製品現在已經廣泛走上人們的餐桌，牛奶、酸奶、豆奶各類品種層出不窮，為什麼越來越多的人選擇牛奶呢？那是因為人們已經認識到牛奶給健康帶來的幫助。
牛奶具有神奇的養顏功效，成就白暫柔嫩膚質。想要後天麗質嗎？那就每天喝一杯牛奶吧，牛奶中豐富的營養成分，可以全方位改善肌膚。牛奶中的優質蛋白所包含的氨基酸可使肌膚充滿彈性、光澤誘人；牛奶中的酶類可促進肌膚表麵角質層的分解；牛奶中的鈣質可將粗糙的肌膚一網打盡，換作細膩平滑的肌膚；牛奶中的鐵可促進肌膚新陳代謝，讓肌膚白裏透紅；牛奶中的鉀有強大鎖水功效，可以預防肌膚幹燥和幹紋；牛奶中的各種維生素集中對抗幹燥、皺紋，使肌膚煥發出年輕光彩。牛奶性質溫和，敏感性皮膚也適合使用。
此外，每天喝一杯牛奶對人體健康還有很多好處。牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少腦中風的危險；牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛、鎘；酸奶和牛奶中的脂肪可增強免疫係統功能，阻止腫瘤細胞增長；牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率；牛奶中的鈣能強健骨骼和牙齒，減少骨骼病發生；牛奶中的酪氨酸能促進激素——血清素的大量增長；牛奶中的鎂能使心髒耐疲勞；牛奶中的鋅能使傷口更快愈合；牛奶中的維生素B能提高視力；牛奶含鈣高，吸收效果好；喝牛奶能預防動脈硬化；睡前喝牛奶可幫助睡眠。
牛奶有如此之多的妙處，步入中年的女性又怎能缺少呢！每日喝一杯牛奶或者酸奶，經濟、美味、養顏、健身是中年女性最好的選擇。
五穀雜糧有藥性
一說到進補，人們首先想到的往往是各種補藥、肉類或山珍海味。其實，我們平常吃的五穀雜糧不僅能夠作為日常的主食，而且很多五穀也是不錯的補藥，具有預防和緩解某些疾病的藥性，而且可以說是最為安全而不苦口的“良藥”，經濟實用。具有藥效的五穀有很多，中年女性可以根據自己的口味和身體狀況進行選擇。
1．大米
又名粳米，味甘性平，具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。冬天室內暖氣較熱，空氣幹燥，早晚喝點大米粥，可以遠離口幹舌燥的困擾。
2．小米
又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，適用於脾胃虛熱，反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。小米熬粥時上麵浮的一層細膩的黏稠物，俗稱為“米油”。中醫認為，米油的營養極為豐富，滋補力最強，有“米油可代參湯”的說法。
3．小麥
小麥味甘，性平微寒，有健脾益腎、養心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。此外，麥麩含高膳食纖維，對高脂蛋白血症、糖尿病、動脈粥樣硬化、便秘、結腸癌都有防治作用。
4．玉米
味甘性平，具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉澱，對防止高血壓、冠心病有積極作用。此外，它還有利尿和降低血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。美國科學家還發現，吃玉米能刺激腦細胞，增強人的記憶力。玉米中所含的黃體素和玉米黃質可以預防眼睛黃斑性病變的發生。
5．苡米
又叫薏米，其所含蛋白質遠比米、麵高，易消化吸收，對減輕胃腸負擔、增強體質有益。中醫認為，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、補肺、清熱、利濕的作用。現代研究證明，苡米有抗腫瘤、增強免疫力、降血糖等功效。將苡米與大米煮粥或加入適量冰糖食用，能使食欲增加。此外，苡米中含有的薏苡素對橫紋肌有抑製作用，可減少皺紋，愛美的人不妨多吃。