木通地黃粥
原料：木通15克，生地黃30克，粳米100克。
做法：木通、生地黃煎湯取汁；粳米洗淨，與藥汁一起煮粥即可。
功效：木通地黃粥具有清心、利尿的功效，也適用於小便赤澀疼痛、心火口瘡、煩熱不寐、口舌幹燥等症的食療。
二冬棗仁粳米粥
原料：天冬、麥冬（連心）、棗仁各10克，粳米100克，蜂蜜適量。
做法：棗仁微炒；炒棗仁、天冬、麥冬煎湯取汁；粳米洗淨，與藥汁一起煮粥；粥熟後，加入蜂蜜調勻即可。
功效：二冬棗仁粳米粥具有滋陰、清熱、養心安神的作用，可用於陰虛火旺之心悸不安、頭暈目眩、煩熱少寐、多夢耳鳴、手足心熱等症的食療。
（4）虛性體質的人
“虛”是指正氣虛衰不足，人體內的基礎物質氣、血、精、津液不足時就易導致正氣的虛衰。正氣不足，抗邪能力就會下降，身體就容易生病，生病後身體也不易痊愈。一般情況下，老年人、身體衰弱的人往往為虛性體質。
虛性體質的人應該在日常生活中多食用具有滋補性的食物，這樣才能夠增加身體能量，如芝麻粥、糯米粥、魚粥、蜂蜜粥、豬肉粥、牛肉粥、雞肉粥、粳米粥等。此外，以下2款粥特別適合虛性體質的人。
鵝肉粳米粥
原料：鵝肉末100克，粳米100克，澱粉、醬油、料酒、花椒粉、鹽適量。
做法：鵝肉末用澱粉、醬油、料酒、花椒粉勾芡備用；粳米洗淨，與適量水一起煮粥；粥沸騰後加入鵝肉；粥熟後，加鹽再煮2分鍾即可。
功效：鵝肉粳米粥可益氣補虛、生津止渴，適用於脾胃虛弱所致的消瘦乏力、食少、氣陰不足所致的口幹思飲、咳嗽氣短、消渴等症。
鱖魚粳米粥
原料：鱖魚2條，粳米100克，薑末、蔥花、鹽、料酒適量。
做法：鱖魚洗淨，去頭、尾及皮備用；粳米洗淨，與鱖魚加適量水，使鱖魚浸泡在水中，再放入薑末、鹽、料酒，共同煮粥；魚肉爛後，用筷子夾出魚骨，使魚肉散落在粥裏，調勻後煮至粥熟點綴蔥花即可。
功效：鱖魚粳米粥具有補氣血、益脾腎的功效，適用於氣血雙虧、體虛羸瘦、納少便溏或腸風下血等症的食療，同時也是兒童、老人及體虛、脾胃消化功能不佳者的滋補佳品。
溫馨提示
一般來說，湯湯水水的粥屬於“養胃”佳品，針對不同的人群和不同的胃病症狀，可以在粥的材料上加以調整，這樣就能事半功倍。身體比較瘦弱的胃病患者，可以在白粥裏多加營養好的料，例如牛肉、魚肉、雞肉等。體質屬偏熱者可用蒲公英、夏枯草、石斛等煲粥；體質偏涼則可適當加黨參、北芪、陳皮等。