水對人體健康非常重要，但並不是所有的水都可以喝，以下幾種水在某種程度下會形成危害人體的有害物質，因此千萬不要喝。
（1）生水和不開的水
我們日常飲用的自來水，都是經過氯化消毒滅菌處理的，這樣的水中能夠分離出13種有害物質，其中氯仿、鹵化烴還具有致癌作用。因此，自來水不宜直接飲用，燒開了喝才安全。
（2）千滾水
千滾水就是沸騰了很長時間的水。這種水因燒的時間過長，水中的不揮發性物質，如鎂、鈣等重金屬成分以及亞硝酸鹽，含量非常的高。喝了這種水，會幹擾人的胃腸功能，導致腹脹、腹瀉等症狀。這種水中的亞硝酸鹽，還會造成機體缺氧，甚至導致昏迷驚厥。
（3）老化水
老化水就是長時間貯存不動的水。未成年人常飲這種水，會導致細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長發育；中老年人常飲這種水，會加速衰老。此外，許多地方胃癌、食道癌發病率增高，與經常喝老化水也有一定的關係。
（4）重新燒開的水
生活中，許多人常常將熱水瓶中剩餘的溫開水倒入鍋中重新燒開。其實，這種做法是不科學的。因為，水燒開了又燒，導致水中重金屬和亞硝酸鹽的濃度越來越高，長喝這種水，嚴重影響人體健康。
溫馨提示
空腹時能夠飲水嗎？答案是肯定的。專家指出，有效的飲水方法就是空腹時飲用，水會直接從消化道中流通，被身體快速吸收；吃飽後才飲水，對身體健康所起的作用比不上空腹飲水。