民間有許多西瓜治病的良方，如：口含西瓜汁治療口瘡；西瓜汁加白糖共飲治療乙型腦炎抽風；全瓜洗淨，切碎，煮濃汁成西瓜膏，每日開水化服1～2匙，治療急、慢性腎炎；西瓜加工製出的“西瓜霜”治咽喉腫痛；“黑霜”，可治慢性腎炎、水腫和肝硬化；把西瓜皮烘幹研末外用，可治口唇生瘡；西瓜青皮烘幹研末，加適量鹽和酒調服，可治閃腰岔氣等。西瓜雖有消暑解渴、治療多種疾病之功，但也不可一次吃得過多，如果不多加注意，多食往往會損傷脾胃。
乙肝患者感冒初期不能吃西瓜。中醫認為，無論是風寒感冒還是風熱感冒，在感冒初期吃西瓜，相當於服用清內熱的藥物。這樣會引邪入內，使感冒加重或延長病程。
但是當感冒加重，出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等內熱症，在正常用藥的同時，適當吃些西瓜有助於患者痊愈。
西紅柿
西紅柿原產在南美洲茂密的森林裏。但是，當地人卻一直懷疑它有毒，既不敢碰它，也不敢吃，還給它起了個嚇人的名字——“狼桃”。
16世紀英國有人從南美洲帶回來一株。從此它便落土歐洲，世代相傳，但仍然沒人敢吃它一口。直到18世紀，法國的一位畫家抱著獻身的精神，決心對它嚐試一下。據記載，他在吃西紅柿之前就穿好了入殮的衣服，吃完以後就躺在床上等著上帝的召見。結果，這位畫家不僅沒死，也沒有任何不適。於是，西紅柿名聲大揚，廣為傳播，以後也傳入了中國。西紅柿之所以對乙肝患者的康複有促進作用，主要是與西紅柿有以下作用有關：
第一，西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素B和維生素C，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠，煙酸的含量同樣位果品之冠，是理想的低熱量營養果品。
第二，西紅柿有顯著止血、降壓、降低膽固醇作用，對治療血友病和癩皮病有特殊功效。可以阻止人體動脈硬化、防治冠心病、原發性高血壓，還可以治療多種疾病。西紅柿中的番茄紅素對心血管具有保護作用，並能減少心髒病的發作。
第三，西紅柿中的番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。
第四，西紅柿多汁，可以利尿。西紅柿還含有一種叫果膠的食物纖維，有預防便秘的作用。
總而言之，西紅柿在蔬菜中具有相當重要地位。久病患者不必忌口，食欲不佳時選用西紅柿最為適宜。
據有關資料說，青西紅柿和馬鈴薯芽眼或黑綠表皮的毒性相同，均含有生物堿苷（龍葵堿）。其形狀為針狀結晶體，對堿性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。而青西紅柿熟了以後，就不含龍葵堿了。
蜂蜜
蜂蜜能夠令人強壯、興奮，並有造血及調節心血管功能的作用；蜂王漿製劑有擴張冠狀動脈、降低血壓的作用，並能降低膽固醇。此外還能抗菌、降血糖、抗癌，能促進損傷組織的再生修複過程，有利於創傷組織的愈合。同時蜂蜜還是公認的滋補健身、延年益壽的佳品，常服對乙肝患者有益。之所以如此，是因為蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，含有葡萄糖、蔗糖、果糖，還有與人體血清濃度相近似的多種無機鹽，相當數量的維生素B1、維生素B2、維生素B6，以及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等物質。此外，蜂蜜中還含有澱粉酶、脂酶、轉化酶等，是含酶最多的食品之一。酶是幫助人體消化、吸收和一係列物質代謝及化學變化的促進劑。另外，蜂蜜的氣味芳香，從營養和保健價值來看不但是滋補益壽之品，也是治療疾病的良藥。明代李時珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。生則清涼，故能清熱，熟則性溫，故能補中；甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可以去急，故能止腹肌肉創傷之痛；和可以至中，故能潤和百藥，而與甘草同功。”
靈芝
靈芝治療乙肝效果顯著，特別對急性乙肝療效較高，對某些慢性遷延性乙肝患者，除症狀、體征有明顯改善外，可以促使肝功能在一定程度上得到恢複。靈芝含有多種氨基酸和維生素。有人用各種靈芝製成的藥劑治療病毒性乙肝107例，總有效率為81.3%，治愈率為61.4%。靈芝注射液對遷延性和病毒性乙肝也有療效，其轉陰和降酶作用較好。並且動物實驗也證明，靈芝具有保護肝髒解毒功能和防止脂肪變性的作用，比西藥治療更有優越性，但具體臨床應用要在醫生的指導下進行。靈芝還有明顯的增強免疫作用，靈芝提取液按每千克體重0.1克劑量注射於小白鼠體內時，癌細胞抑製率高達96.5%，藥理學實驗表明，靈芝對升高白細胞的作用極強，因而對各種化療、放療所致的白細胞減少症大有裨益。日常生活中，乙肝患者及免疫力低下的人，不妨服用“靈芝煲烏龜”，一般隻要運用得當，都可收到明顯的效果，具體食用方法為：烏龜1隻，靈芝30克，大棗10枚。先將烏龜放鍋內，清水煮沸，撈出，宰殺去內髒，切塊略炒，然後與去核大棗、靈芝用沙鍋煲湯。食時調味，飲湯吃肉。此湯對遷延性乙肝有好的效果，此湯還可降低膽固醇。