三、食物訓練與穀物保護的協同
閱讀過《食物訓練與糖尿病康複》一書的專家經常認為，聶文濤把食餌技術詮釋為食物訓練。實際上，食物訓練技術是食餌技術的一部分。桑黃子片考慮了中藥學四氣五味的理論，注重人體內分泌腺對氣味的反應，也注重神經感受器對不同物質發生的反應。這是食物訓練理論所特別強調的。設計桑黃子片時，對調動人體生理運動方麵的考慮更多一些，對是否降糖的考慮相對少很多。因此，沒有糖尿病的人也可以使用桑黃子片。
衰老性眼病包括青光眼、白內障、視網膜病變、視神經萎縮、玻璃體混濁等多種疾病或病症，這些眼病都是在人體代謝機能衰退的條件下發生的。腎小球病變，大都是因為血液中激素、免疫複合物等物質比重變化，導致對血管產生頗壞作用，最後造成腎髒微血管血液灌注量降低而影響到慮尿作用。末梢神經炎、靜脈炎、動脈炎、糖尿病足也大都是在物質代謝和激素平衡過程中發生問題，血液成分發生變化，導致血管受到長期損害形成。桑黃子片的使用結果進一步證實了上述共識。
穀物保護作用可以從兩個方麵說明。第一方麵，穀物的營養結構不能用碳水化合物來解釋。一粒種子在溫濕度合理的條件下，可以直接發芽演變成植物幼苗。這說明穀物內含有豐富的營養，足以滿足生命最初的生長發育需要。因此，從營養學角度看，穀物對保持血液的活力非常重要，是血液的清洗劑。第二方麵，穀物的補充符合人類進化傳統，能夠有效消解人體升高血糖的內驅力。因此在穀物長期作用下，血糖會更容易平穩。穀物保護也是一個被反複驗證的行為幹預技術，是桑黃子片技術的有力補充。
四、理解代謝疾病與戰勝代謝疾病
以往的理論不能很好解釋：血糖不高了身體卻越來越不好；也不能解釋：認真使用胰島素還是有酮症頻繁發生。過去對這種頻繁發生的情況往往錯誤理解成沒有控製住病情發展。美國ACCORD研究結果證實嚴控血糖是有害的：而這個嚴控血糖的標準就是把糖尿病人的血糖控製在健康人水平。多年來，聶文濤提出的問題，又一次被美國國立心肺及血液病研究院提出。該問題已經受到整個世界的重視。
聶文濤認為，在血糖非良性升高的情況下控製血糖是必要的，在血糖良性升高的情況下，控製血糖是錯誤的。因此，隻要區分高血糖的性質就會大幅度避免降糖危害，也會避免放任血糖的危險。於是，就需要血糖性質區分量表。③桑黃子片技術正是體現了這種理念。
不能夠理解臨床現象的理論是殘缺的理論；不能夠解除疾病的醫學理論是沒有實用價值的理論。從“五四運動”提出“科學”口號開始，到“科學發展觀”的形成，崇尚科學已經成為中華民族的基本精神內涵。中華民民共和國憲法把人民生存權加以強調，更是我們改進醫學方法的重要依據。這是桑黃子片技術能夠提出的時代背景。
①聶文濤：食物訓練與糖尿病康複，吉林大學出版社2007年8月版，第99-106頁。
②聶文濤：食物訓練與糖尿病康複，吉林大學出版社2007年8月版，第110-114頁。
③聶文濤：區別不同性質的高血糖及其意義，《大眾健康》2009年第7期，第232頁。