補充葉酸，越早越好
準備懷孕的夫妻要提前3個月到1年對飲食進行調整。飲食與生育能力密切相關，隻要堅持均衡飲食，不僅能提高孕育寶寶的概率，而且還能提高孕育健康寶寶的概率。因此要製定一個合理的孕前飲食計劃，迎接即將到來的完美孕產40周。
重點加強葉酸的補充
葉酸是一種B族維生素，對細胞的分裂、生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起著重要作用，因此葉酸是胎兒生長發育中不可缺少的營養素。
研究表明，準媽媽孕前和懷孕頭1—2個月期間每天補充0.4毫克葉酸，胎寶寶發生兔唇和齶裂的危險可降低25%—50%，有可能避免35.5%的先天性心髒病患兒出世，葉酸可以預防胚胎神經管畸形，降低妊娠合並症如高血壓、子癇前期的發生。所以，準媽媽在孕前3個月就應該開始補充，並持續整個孕期。準媽媽補充葉酸的劑量為：每日600微克，使體內葉酸維持在適宜水平（若機體缺乏服用4周後方可得到改善）。
孕前3個月到整個孕期，直至哺乳期，準媽媽都應注意多攝入富含葉酸的食物，如紅莧菜、生菜、蘆筍、油菜、小白菜、花菜、甘藍、豆類、酵母、全麥麵包、動物肝、麥芽及香蕉、草莓、橙汁、橘子等。
保障蛋白質供給
蛋白質是構成人體細胞的主要物質，是胎寶寶生長發育的重要物質基礎，能幫助胎寶寶建立建造新的紅細胞和肌肉組織，骨骼、內髒、皮膚，建造胎盤；同時，蛋白質中的氨基酸對腦細胞的形成和發育也極為重要，能有助於胎寶寶腦部發育；攝入合理的蛋白質，還能提高準媽媽自身的免疫功能，預防和減少感染。
中國推薦的孕婦膳食量中，每日蛋白質增補攝入量為：4—6個月15克；7—9個月25克。
補充各種維生素
人體細胞的生長、增殖均需大量蛋白質和熱量，但合成細胞的每一個步驟都需要一些天然的有機化合物來促成，這種具有催化作用的特殊物質就是維生素。
維生素種類很多，有維生素A、維生素B1維生素B2維生素B12維生素C、維生素D、維生素E等。
維生素A：缺乏可引起胎寶寶先天畸形。它存在於動物性食品如動物肝髒、蛋黃和乳類中，胡蘿卜、菠菜中類胡蘿卜素最具有維生素A的活性。
維生素B2缺乏可造成準媽媽妊娠高血壓綜合征和胎寶寶發育不全。維生素B2可從動物肝、蛋、綠葉蔬菜等食物中攝取。
維生素B12對於遺傳物質的合成有重要作用，對細胞特別是腦細胞的發育和成熟尤為重要。
主要來源於動物肝、腎和肉類。
維生素C：能促進細胞正常代謝，維持激素分泌的平衡，加強血液凝固及增強抵抗力。維生素C廣泛存在於新鮮的蔬菜和水果之中。
維生素D：能促進身體對鈣的吸收和在骨骼中的沉積。主要來源於動物肝髒、魚肝油和蛋類，日光照射皮膚可使皮膚內合成維生素D。
維生素E：與維持生殖係統的正常功能有很大關係，維生素E缺乏可導致生殖機能喪失、胎寶寶多發性先天畸形。其食物來源是穀類、蛋類和新鮮蔬菜。
薑汁豇豆
材料：豇豆500克。
調料：薑末、鹽、醋、醬油、白糖、香油。
做法：
1、將豇豆洗淨，去蒂，去筋，切成小段。
2、將薑末、鹽、醋、醬油、白糖、香油全部放入碗內，調成薑味汁備用。
3、鍋置火上，倒入適量水煮沸，放入豇豆段焯熟，撈出，過涼後，倒入薑味汁，拌勻即可。
白汁牛肉
材料：牛肉500克、土豆200克。
調料：薑片、蔥絲、植物油、鹽、味精、料酒、清湯。
做法：
1、牛肉洗淨，切成方塊，用沸水焯燙約1分鍾。
2、土豆去皮，洗淨，切成塊。
3、鍋置火上，倒入適量油燒熱，先放蔥絲、薑片炒香，再放牛肉塊，翻炒3分鍾，加清湯、鹽、味精、料酒、土豆塊，用小火續煮30分鍾即可。
拌蜇皮
材料：海蜇皮300克，黃瓜絲200克，熟雞肉絲25克，熟火腿絲、青尖椒絲、紅尖椒絲各10克。
調料：鹽、白糖、蒜末、醋、醬油、香油、味精。
做法：
1、將白糖、蒜末、醋、鹽、醬油、味精、香油調成味汁。
2、將海蜇皮洗淨，用鹽醃透後切粗條，焯水，過涼；將海蜇條、黃瓜絲、熟雞肉絲、熟火腿絲、青尖椒絲、紅尖椒絲一起放入碗中，澆上味汁拌勻，裝盤即可。