必須定期接受檢查，並遵守營養師對飲食治療的指示。
鹽分應減少至10克以下
據調查的結果，一般人一日要攝取13~20克的鹽分，然而鹽分的攝取過多，卻會對身體產生不良影響。所以腎髒病患者在飲食治療的時候，一定都會限製鹽分的取用，雖然其取用的程度，是按當時的症狀而有所不同，但是通常則以10克以下為最佳。一小匙的食鹽和兩大匙（15克）的濃味醬油，皆含有10克的鹽分。除了要盡量減少食鹽的攝取以外，還要注意避免食用含有鹽分的加工食品。
攝取優良的蛋白質
有關蛋白質的量與質的攝取，是腎髒病患者在飲食治療時，最常提及的問題。除了砂糖和油脂以外，幾乎每種食品中都含有蛋白質的成分在內，隻是其所含的質與量會按食品有所不同。攝取蛋白質時，須特別注意食用含有必需氨基酸的食品，而此種必需氨基酸，即是所謂的“優良蛋白質”。
含有多量優良蛋白質的食品如蛋、牛奶、肉類、大豆製品等，其中牛奶每100克（毫升）即含有0.1克的食鹽，所以在限製食鹽時，要避免飲用。
此外，肉類雖也是優良蛋白質的一種，但是其脂肪的含量多且不易消化，所以在食用時，要盡量選擇柔軟並易消化的肉。除了以上所述的優良蛋白質以外，還有豆腐皮、冷凍豆腐、乳酪、酵母乳等。嚴格控製腎病患者蛋白質的攝人量，這一做法是不科學的。臨床上常遇到有的患者運用上法後迅速消瘦，抵抗力下降，體力精神較差。從科學的角度來看，腎病患者應進食高蛋白食物，這樣有利於提高血漿蛋白，改善低蛋白血症，有利於水腫消退，並提高機體的抵抗力。
要充分地攝取能源
雖然限製了鹽分和蛋白質的攝取量，但仍然要充分地攝取能成為熱量的食品。當熱量不足的時候，便會將所攝取的蛋白質完全耗盡，使得體力減弱，並且更增加腎髒的負擔，而導致病情的惡化，所以除了肥胖的人和糖尿病患者，要按醫生或營養師的指示，攝取能成為熱量的糖質和脂肪以外，其他的人則可盡量地攝取有關熱量的必要量。
維他命類的補給
腎炎的發生，通常是由感冒或其他的上呼吸道感染性症所引起的，甚至在治療的過程中若有感冒現象的話，也會使病情更惡化或是再發。所以要適量地補給維他命類，例如：維他命A能夠強化喉嚨和鼻子的黏膜，以防止病毒的侵入。而充分地攝取維他命c的話，則能消除緊張的情緒，並產生對疾病的抵抗力。在肝髒、蛋黃、鰻魚和奶油等食品中，含有豐富的維他命A。而維他命C，則包含在新鮮的蔬菜、水果、馬鈴薯等食物中。但是須注意脂溶性維他命A的攝取量，如果取用過多的話，則會導致中毒的情形發生，所以不要服用太多此類的藥物，宜多由食物中補給。
盡量避免食用加工食品
一般的加工食品中，都含有相當多的食鹽或添加物，特別是在醃漬物、罐頭、醬類、火腿肉、香腸、鹵菜類等食品中，含有多量的食鹽，對身體健康有極大的影響，所以要特別注意並避免食用。此外，醬油、美奶滋、奶油等食品，也有無鹽和減鹽的製品，可和營養師商量所能攝取的程度。
米類要咀嚼38次
老一輩的人常會說：“一粒米要咀嚼38次以後，才能吞下去！”
事實上，無論食用何種食品，都應細嚼慢咽才能有助於消化，每餐隻吃8分飽並在餐後休息30分鍾，可說是長壽的秘訣之一。因此，無論是如何忙碌的人，都不該邊吃邊工作，尤其是太熱或太涼的食品，如果囫圇吞咽的話，常會導致急性炎症，並對胃的黏膜產生不良的影響。
長期實行時所應注意的事項
有恒心者必能完成長期抗戰
飲食治療法可說是一種長期性的治療方法，必須有恒心地實行，才能達到其治療的目的。飲食治療法是依照疾病的種類，而決定食物的內容和所應限製的攝取量。例如罹患急性腎炎時，發生嚴重浮腫現象時，或是尿量多時，都會因其症狀的相異，而有不同的飲食治療法。此外，如病情進行期或末期的狀態，或是某程度的安定情形等，雖然會有相同的飲食限製，但其所能攝取的分量，卻會因病情而有所不同。因此，醫師會按病狀的經過情形或當時的症狀，而決定飲食的限製程度，所以要遵從指示並有耐心地實行長期性的飲食治療。