羅興祖抬頭看了笑容溫婉的林氏,點頭道:“你做主就是。”
林氏便回頭喊了一邊正高興著說著話的青果三姐弟,“去,你們仨把這些菜分頭給老秀才和你嬸子們送去。”
“哎。”
青果三姐弟接了就往外走。
“爺!”
三姐弟看著站在院子外的羅老爺子,愣在了原地。
屋裏羅興祖聽到了,連忙走了出來,“爹,您咋來了?有事?”
羅老爺子擺了擺手,轉身便走。
羅興祖怔了怔,便要拾腳追上去,被林氏給拉住了。
“桂花,爹他有心事。”
“我知道。”林氏歎了口氣輕聲說道:“爹怕是跟娘又吵了。”
羅老爺子是個不愛出門的人,田裏回來就是家裏呆著,隻有跟陳氏吵了心裏煩了才會出來走走。他這個習慣,羅家幾個兒子不知道,林氏卻是留意到了。
“那我去勸勸爹。”
“你別去了,讓他老人家自己走走舒散舒散。”
羅興祖還要上前,青果插了句嘴說道:“爹,您就聽我娘的吧,回頭您沒把我爺對舒散了,反而火上加油,更不好。”
羅興祖嘴拙,這是不爭的事實。他想了想,隻得歎了口氣,轉身進屋繼續收拾魚去。林氏看了走遠的羅老爺子一眼,對青果三姐弟笑了笑。
“快去吧,果兒不是說晚上要做素螃蟹嗎?早點把飯吃了,我們好炸素螃蟹。”
素螃蟹是三坑村老祖宗流傳下來的一種吃食,因著耗油,做起來麻煩,也就是過年的時候家境好點的人能炸,窮些的人家根本吃不上。
做法倒也簡單,就是麵粉糊糊裏放切得細細的調好味的白蘿卜絲、蒜末、薑末然後捏成肉丸子大小,入油鍋炸,炸得表麵金黃就可以起鍋,既能當零嘴吃,也能拿別的菜配著燒了上桌當道菜。
隻是,別小看這素螃蟹,做得好的人那是能吃出章魚丸子的味道,做得不好的,那就是一句話,打死了賣鹽的!
青果記得大概是她三歲的那年,陳氏也做了一道這個素螃蟹,鹽得她一晚上喝了三碗水還沒解渴,而且因為陳氏省油,那素螃蟹裏麵還有點夾生,正月初一她就拉肚子!
林氏的話聲一落,三姐弟就一陣風的端了各自的碗跑了出去。
“娘,秀才爺爺給我們一碗素螃蟹。”
不多時,羅小將端了碗金黃燦燦的素螃蟹從外麵走了進來。
“你秀才奶奶年輕的時候是十裏八鄉有名的會做菜,特別是這素螃蟹,她說第二,沒人敢說是第一,你們吃吃看。”林氏將碗放到灶上,對兄妹倆說道。
青萍因為送完周氏家又去趟了方氏家,回來得晚,一進屋就衝林氏說道:“娘,方嬸給我們回了碗黃豆。”
“哎,正好燉了那根大骨頭。”青果在一邊說道。
青果他們家因為地少,今年沒種黃豆。
“嗯,一半燉骨頭,一半發豆芽吧。”林氏說道:“這樣我們正月裏也有道菜換著吃。”