第30章 推廣擴散(2 / 2)

結果,嚐了機器人做的那道菜以後,周鳴失望了,味道雖然做到了七八成,但這道菜沒有靈魂,沒有一絲靈性,真正的老饕,隻要嚐一口,就知道這絕不是人做出的菜,是一道騙人的假菜。

周鳴不能欺騙那些在他眼裏全是自走“金錢”的貴客,但靠他一個人,一天做十桌菜肴(烹飪5星以上的美味,需要耗費大量精力),就幾乎到達他的極限了,而這每天十桌的菜肴,卻是遠月飯店,40%的信用點淨利潤和90%多的金錢來源……雖然不少,但離周鳴心裏的期望,還差了一大截。

苦思冥想了多天以後,周鳴做出了一個,震驚飯店所有高層的決定:

成立遠月調味品公司,生產並銷售遠月飯店廚房內,108種最常用的秘製調料,包括:雞精、料酒、生抽、特製醬油、花生醬、牛肉醬、甜醬、十三香等等調料品,全部對外銷售,並製作廚藝視頻,放到電視台或網站上進行播放,讓千百萬的普通人,學習“遠月菜”的做法

會議室內。

穀乃慧兩眼圓睜,難以置信地看著他道:

“小強你瘋了麼?調料和菜肴做法,都是飯店的無價之寶,可以給飯店帶來數之不盡的利潤,你竟然說要對外銷售,還要製作免費學習視頻,讓別人學習?你是希望飯店早點關門麼?”

“哥,你最近是不是累了啊,不如好好休息幾天吧,飯店少賺點沒關係。”性格一向傻憨的大壯,關心地說了句。

“師傅,你得好好休息一下了,孫英才的事,已經把你給折騰壞了,這次您要再出點什麼狀況,這飯店可就完蛋了。”徒弟葛朋也道,十分擔心師傅的狀態。

其他管理人員也都表達他們的關心,紛紛勸周鳴好好休息幾天,免得他胡思亂想。

眾人的表現,完全在周鳴的預料之中,他微微一笑道:

“各位請放心,我非常正常,我也知道大家的擔心是什麼,不過,隻要你們能聽完我的解釋,或許你們,就不會反對我那些決定了……”

“東方廚具公司,破解了我們28種調料秘方後,就已經證明,其他調料的成分,遲早會被別人用儀器分析出來,藏著掖著有什麼用呢?孫英才事件告訴我們,商業間諜是無法防住的,即便飯店廚房做到了嚴防內鬼泄密,但位於寶灣鎮的調料生產廠呢?那裏也有不少工人,給了競爭對手鑽空子的可能……所以還不如增加調料品的產量,占據各類調味品市場的大部分份額,既避免對手搶占先機,也能獲取一些利益……”

“至於我為什麼要把遠月飯店的特色烹飪技藝推廣出去,主要還是為了更大的利益,因為這會帶來三方麵的好處:其一,學做遠月菜的普通人多了,與之搭配的遠月調料,銷量也會增長;其二,打響遠月飯店的知名度,我們飯店的名氣還是太小了,在耀星市都隻是一部分人知道,我們需要提高知名度,從而拉高飯店的客流量;其三,除了以上兩點,我還有一個更大的計劃,掌控整個廚藝界的計劃,這個計劃,我暫時保密,等時機成熟了,自然會告訴大家。”

聽了周鳴的解釋,眾人陷入一陣沉思中,開始分析利弊,他們隱隱覺得老板說的有點道理,同時心裏也都打了一個問號:出售調料和公布遠月菜做法,真的可以給飯店,帶來收獲大於損失的利益麼?

不管眾人心裏還有什麼想法,周鳴的這兩個決定,還是被他強勢推行下去了,為此穀乃慧半個月都沒有理他,帶著兩個孩子,氣的回鄉下去了。

但效果也很快顯現出來了,首先是遠月調味品公司成立後,三個月時間內,連續推出了68種廚房調料,這些調料,一進入市場,就受到了包括酒店、餐廳、飯店乃至是普通家庭主婦的歡迎,很快占據了大量調味品的市場份額,產生的經濟效益,十分可觀。

與此同時,周鳴與耀星市的“星空電視台”合作,打造的一欄名叫《廚神教你學做菜》的廚藝教學節目,該節目因製作精良,廚神先生做菜手法酷炫華麗,賞心悅目,加之現場嘉賓品嚐菜肴時,表情極其浮誇,令觀眾印象深刻,所以該節目播出後,收視率節節攀升,隻播出十幾期,就達到了周鳴那個世界,一些明星真人秀節目才有的超高收視率,受此節目影響,一股前所未有的“廚藝熱”,開始在52區席卷開來……